Ny gastronomi juvel i pirna: Ranunkelhof åpner 2. august!

Ny gastronomi juvel i pirna: Ranunkelhof åpner 2. august!

Pirna, Deutschland - i pirna, den nye Ranunkelhof, et mangfoldig vertshus og hotell i Copitz -distriktet, åpner 2. august 2025. Loud sächsische.de Åpningen feires kl. som en del av pirnaer Hofnacht. Vertshuset skal bli et sted for sosiale sammenkomster, overnattinger og feiringer.

Seidel -familien er betydelig involvert i implementeringen av prosjektet. Annette Katrin Seidel har lagt det økonomiske grunnlaget som investor mens mannen hennes tegnet Uwe. Hennes sønn Philip tar seg av markedsføring og visualisering. Konverteringen av Ranunkelhof, som kostet rundt tre millioner euro, begynte tidlig i 2024.

gastronomisk konsept og bryggeri

i sentrum av Ranunkelhof er et eget bryggeri, som ledes av Master Brewer Stefan Mistrieter. Dette har allerede skapt to nye typer øl: "Helles" og "rød". Krydderet til ølet er det første trinnet i en gjæringsprosess på tre til fire uker. I tillegg til bryggeri, er også gjæring og kjøletanker installert, og seminarer for broseseminarer er planlagt.

Ranunkelhof's Inn vil tilby 54 seter og ha en rustikk meny. Historiske elementer som støpejernssøyler fra en gammel herregård er integrert i designen. Arrangementets fjøs er designet for opptil 96 personer og kan leies for private feiringer, mens veggene i låven er dekket med mørkerøde kløfter og taket bærer håndtegnet tapet.

rom og tilbyr

I tillegg vil en åpen dag finne sted 12. juli fra klokka 11.00 til 15.00, der interesserte besøkende har muligheten til å besøke byggeprosjektet og ta en grill

Markeds- og bransjetrender

Åpningen av Ranunkelhof kommer på et tidspunkt da gastronomi i Tyskland står overfor utfordringer. I følge g-gastro.de g-gastro.de

Gastronomi har stabilisert seg, men omtrent en tredjedel av de nye selskapene overlever ikke de første fem årene. Ranunkelhof er avhengig av et unikt konsept for å tiltrekke og overbevise både lokale og turister.