Nowy klejnot gastronomii w Pirnie: Ranunkelhof otwiera się 2 sierpnia!

Nowy klejnot gastronomii w Pirnie: Ranunkelhof otwiera się 2 sierpnia!

Pirna, Deutschland - W Pirna, nowy Ranunkelhof, różnorodna gospodarz i hotel w dzielnicy Copitz, otwiera się 2 sierpnia 2025 r. „https://www.saechische.de/lokales/saechsische-schweiz-osterzgebirge/pirna-das-neue-gastthaus-und-hotel-nunkelhof-oeffn et-am-2-august-fzlxywbyhve5tdwqe7djuhhay.hmml? MST_PREV_WEBSITE = Sz & MST_PREV_PAGE_ID =%2FARCHIV%2F & MST_PREV_LINK_TYPE = FrontPage "class =" Source_1 "> sächsische.de Otwarcie obchodzone o 18:00 obchodzone o 18:00 W ramach Pirnaer Hofnacht. Komina powinna stać się miejscem spotkań towarzyskich, noclegów i uroczystości.

Rodzina Seidel jest znacznie zaangażowana we wdrażanie projektu. Annette Katrin Seidel położyła podstawę finansową jako inwestor, podczas gdy jej mąż zaprojektował UWE. Jej syn Philip zajmuje się marketingiem i wizualizacją. Konwersja Ranunkelhof, która kosztowała około trzech milionów euro, rozpoczęła się na początku 2024 r.

koncepcja gastronomiczna i browar

W centrum Ranunkelhof znajduje się oddzielna browar, prowadzona przez mistrza piwowera Stefana Mistrietera. To stworzyło już dwa nowe rodzaje piwa: „Helles” i „Czerwony”. Przyprawa piwa jest pierwszym krokiem w procesie fermentacji trzech do czterech tygodni. Oprócz browaru instalowane są również zbiorniki fermentacyjne i chłodzące i planowane są seminaria broda.

Inn Ranunkelhof's oferuje 54 miejsca i będzie miała rustykalne menu. Elementy historyczne, takie jak żeliwne kolumny ze starego dworu, są zintegrowane z projektem. Stodoła wydarzenia jest zaprojektowana dla maksymalnie 96 osób i może być wynajęta na prywatne uroczystości, podczas gdy ściany stodoły są pokryte ciemnoczerwonymi klinkierami, a sufit nosi ręcznie rysowany tapetę.

pokoje i oferty

Ponadto dzień otwarty odbędzie się 12 lipca od 11:00 do 15:00, w którym zainteresowani goście mają możliwość odwiedzenia projektu budowlanego i grilla

Trendy rynkowe i branżowe

Otwarcie Ranunkelhof pojawia się w czasie, gdy gastronomia w Niemczech staje przed wyzwaniami. Zgodnie z g-gastro.de 2019. Konsumenci coraz bardziej wymagają produktów regionalnych i zdrowszych opcji.

Gastronomia ustabilizowała się, ale około jedna trzecia nowych firm nie przetrwa przez pierwsze pięć lat. Ranunkelhof polega na wyjątkowej koncepcji, aby przyciągnąć i przekonać mieszkańców i turystów.

Ogólnie rzecz biorąc, Ranunkelhof obiecuje stać się ekscytującym dodatkiem do gastronomicznych pirnów krajobrazowych, a jednocześnie podkreśla różnorodność kulturową regionu.