Избиране на ягода: Нови правила срещу нахалната шнорер във Франкфурт!

Избиране на ягода: Нови правила срещу нахалната шнорер във Франкфурт!

Frankfurt, Deutschland - През последните години традицията на бране на ягоди в Германия се превърна както в популярен опит за свободното време, така и съществена част от селското стопанство. Земеделски производител от Франкфурт сега въведе строго правило, за да действа срещу нарастващата дързост на „ягодовите-съкрушители“. За да избегне икономически загуби, той изисква от гостите си да изберат поне един килограм ягоди на човек (от 12 години). Този регламент е ясно подписан за неговата ферма и има за цел да гарантира, че всеки клиент има справедлив принос за оперативните разходи. Цената за самостоятелните плодове е 4,90 евро на килограм. По -малките количества могат да бъдат разрушени по време на бране, но това често се експлоатира. Земеделският стопанин Андреас Дам е вложил много увереност в своите клиенти през 40 -те години на своята компания, но това доверие все повече изчезва, защото винаги намира примери, че клиентите ядат ягоди и в крайна сметка твърдят, че не са намерили нищо. infranken доклади .

Друг проблем, който отрича язовира и неговите колеги, са редовно унищожаване на огради и съобщения за хора, които избират ягоди с главни лампи в полетата. Има подобни проблеми дори на полетата на аспержи. DAMM отхвърли използването на камери за наблюдение, защото усилията за него изглежда твърде голямо за него. Тези развития показват, че любовта към ягоди, която е избрана за любимия плод на германците в проучване на YouGov, е не само лидер на дейностите за свободното време, но и се превърна в място за справяне между селското стопанство и незаконното поведение. wdr доклади .

Предизвикателства за земеделските производители

В Северна Рейн-Уестфалия потребителите могат да изберат ягоди свежи от полето директно от фермерите. Земеделските производители се оплакват, че някои берачи се държат незаконно, като закусват много незабелязани и плащат само минимална сума за реколтата си. Това означава, че някои от по -печелившите полета остават празни. За да се борят с тези проблеми, някои земеделски производители вече таксуват входни такси, за да предотвратят грабежа на устата. Робърт Босман, друг фермер, също подчертава необходимостта от минимално събиране, за да се регулира това несъответствие. Петър трябва от провинциалната асоциация на фермерите с плодове и зеленчуци да ръководи „липсата на несправедливост“ на някои случайни крадци. селско стопанство.de доклади .

Предизвикателствата пред земеделските производители не се ограничават само до незаконно поведение. Повечето ягоди, предлагани в Германия, идват от вътрешно производство, но много от тях са вносни, най -вече от Испания. Според информацията, на полето са събрани около 78 600 тона ягоди до 8 470 хектара през 2024 г., при което реколтата при защитено отглеждане падна до 41 750 тона на 2050 хектара. Средно годишното потребление на глава от населението е 3,3 килограма. Останалите нужди са обхванати от чужбина, което също илюстрира предизвикателствата пред местните производители.

За да се получи качеството и вкуса на ягодите, важно е те да бъдат оцветени изцяло по време на реколтата и да бъдат събрани със зелените сейл. Немските ягоди, които се предлагат от защитено отглеждане до средата на декември, често са по -добри по вкус и съдържат повече витамини и минерали в сравнение с вносни плодове. Въпреки трудностите, с които се сблъскват фермерите, любовта към този чувствителен плод остава непрекъснато.