Διαλέξτε φράουλα: Νέοι κανόνες εναντίον του Brazen Schnorrer στη Φρανκφούρτη!

Διαλέξτε φράουλα: Νέοι κανόνες εναντίον του Brazen Schnorrer στη Φρανκφούρτη!

Frankfurt, Deutschland - Τα τελευταία χρόνια, η παράδοση της συλλογής φράουλας στη Γερμανία έχει γίνει τόσο δημοφιλής εμπειρία αναψυχής όσο και ουσιαστικό μέρος της γεωργίας. Ένας αγρότης από τη Φρανκφούρτη εισήγαγε τώρα έναν αυστηρό κανόνα για να ενεργήσει ενάντια στην αυξανόμενη τόλμη των "φράουλας-sneakers". Προκειμένου να αποφευχθούν οι οικονομικές απώλειες, απαιτεί από τους καλεσμένους του να διαλέξουν τουλάχιστον ένα κιλό φράουλες ανά άτομο (από 12 χρόνια). Αυτός ο κανονισμός έχει σαφώς επισημανθεί στο αγρόκτημα του και έχει σκοπό να διασφαλίσει ότι κάθε πελάτης συμβάλλει δίκαιη στη λειτουργική έξοδα. Η τιμή για τα αυτο -κομμένα φρούτα είναι 4,90 ευρώ ανά χιλιόγραμμο. Μικρότερες ποσότητες μπορεί να χτυπηθούν κατά τη διάρκεια της συλλογής, αλλά αυτό συχνά εκμεταλλεύεται. Ο αγρότης Andreas Damm έχει κάνει μεγάλη εμπιστοσύνη στους πελάτες του στα 40 χρόνια της εταιρείας του, αλλά αυτή η εμπιστοσύνη εξαφανίζεται όλο και περισσότερο επειδή βρίσκει πάντα παραδείγματα ότι οι πελάτες τρώνε τις φράουλες και τελικά ισχυρίζονται ότι δεν έχουν βρει τίποτα. Αναφορές .

Ένα άλλο πρόβλημα που καταγγέλλει τον φράγμα και τους συναδέλφους του είναι τακτική καταστροφή των περιφράξεων και αναφορές ανθρώπων που επιλέγουν φράουλες με λάμπες κεφαλής στα χωράφια. Υπάρχουν παρόμοια προβλήματα ακόμη και στα πεδία των σπαράγγων. Ο Damm απέρριψε τη χρήση φωτογραφικών μηχανών παρακολούθησης επειδή η προσπάθεια για αυτό φαίνεται υπερβολικά μεγάλη γι 'αυτόν. Αυτές οι εξελίξεις δείχνουν ότι η αγάπη για τις φράουλες, η οποία εξελέγη στα αγαπημένα φρούτα των Γερμανών σε μια έρευνα YouGov, δεν είναι μόνο ηγέτης των δραστηριοτήτων αναψυχής, αλλά έχει επίσης γίνει ένας χώρος για την αντιμετώπιση της γεωργίας και της παράνομης συμπεριφοράς. wdr αναφορές .

Προκλήσεις για τους αγρότες φράουλας

Στη Βόρεια Ρήνο-Βεστ Οι αγρότες διαμαρτύρονται ότι ορισμένοι συλλέκτες συμπεριφέρονται παράνομα με το σνακ με πολύ απαρατήρητη και πληρώνουν μόνο ένα ελάχιστο ποσό για τη συγκομιδή τους. Αυτό σημαίνει ότι μερικά από τα πιο κερδοφόρα πεδία παραμένουν άδειοι. Προκειμένου να καταπολεμηθούν αυτά τα προβλήματα, ορισμένοι αγρότες φράουλας χρεώνουν ήδη τα τέλη εισόδου για να αποτρέψουν τη ληστεία στο στόμα. Ο Robert Bossmann, ένας άλλος αγρότης, υπογραμμίζει επίσης την ανάγκη για ένα ελάχιστο pick -up για να ρυθμίσει αυτή την αναντιστοιχία. Ο Πέτρος πρέπει της επαρχιακής ένωσης των αγροτών φρούτων και λαχανικών, οδηγεί την «έλλειψη αδικίας» σε ορισμένους περιστασιακούς κλέφτες. Agriculture.de αναφορές .

Οι προκλήσεις για τους αγρότες φράουλας δεν περιορίζονται μόνο στην παράνομη συμπεριφορά. Οι περισσότερες φράουλες που προσφέρονται στη Γερμανία προέρχονται από εγχώρια παραγωγή, αλλά πολλοί εισάγονται, κυρίως από την Ισπανία. Σύμφωνα με τις πληροφορίες, περίπου 78.600 τόνοι φράουλες συλλέχθηκαν στον τομέα σε 8.470 εκτάρια το 2024, όπου η συγκομιδή σε προστατευμένη καλλιέργεια έπεσε σε 41.750 τόνους στα 2.050 εκτάρια. Κατά μέσο όρο, η ετήσια κατά κεφαλήν κατανάλωση ήταν 3,3 κιλά. Οι υπόλοιπες ανάγκες καλύπτονται από το εξωτερικό, το οποίο επίσης απεικονίζει τις προκλήσεις για τους εγχώριους παραγωγούς.

Για να αποκτηθεί η ποιότητα και η γεύση των φράουλας, είναι σημαντικό να είναι χρωματισμένοι πλήρως κατά τη διάρκεια του χρόνου συγκομιδής και να συλλέγονται με τα πράσινα seplets. Οι γερμανικές φράουλες, οι οποίες είναι διαθέσιμες από την προστατευμένη καλλιέργεια μέχρι τα μέσα του Δεκεμβρίου, είναι συχνά ανώτερες από τη γεύση και περιέχουν περισσότερες βιταμίνες και μέταλλα σε σύγκριση με τα εισαγόμενα φρούτα. Παρά τις δυσκολίες με τις οποίες αντιμετωπίζουν οι αγρότες, η αγάπη για αυτό το ευαίσθητο φρούτο παραμένει αδιάσπαστο.