Picking Strawberry: ¡Nuevas reglas contra el descarado Schnorrer en Frankfurt!

Picking Strawberry: ¡Nuevas reglas contra el descarado Schnorrer en Frankfurt!

Frankfurt, Deutschland - En los últimos años, la tradición de la recolección de fresas en Alemania se ha convertido en una experiencia de ocio popular y una parte esencial de la agricultura. Un agricultor de Frankfurt ahora ha introducido una regla estricta para actuar contra la creciente audacia de los "cajas de fresa". Para evitar pérdidas económicas, exige a sus invitados que elijan al menos un kilogramo de fresas por persona (de 12 años). Esta regulación está claramente firmada en su granja y tiene la intención de garantizar que cada cliente haga una contribución justa a los costos operativos. El precio de la fruta seleccionada es de 4.90 euros por kilogramo. Se pueden mordinar cantidades más pequeñas durante la recolección, pero esto a menudo se explota. El agricultor Andreas Damm ha depositado mucha confianza en sus clientes en los 40 años de su empresa, pero esta confianza está desapareciendo cada vez más porque siempre encuentra ejemplos de que los clientes comen las fresas y, en última instancia, afirman que no han encontrado nada. Infanken informes .

Otro problema que denuncia a Dam y sus colegas son la destrucción regular de las cercas y los informes de personas que recogen fresas con lámparas de cabeza en los campos. Hay problemas similares incluso en los campos de espárragos. Damm rechazó el uso de cámaras de vigilancia porque el esfuerzo para él parece demasiado grande para él. Estos desarrollos muestran que el amor por las fresas, que fue elegido para la fruta favorita de los alemanes en una encuesta de YouGov, no solo es líder de actividades de ocio, sino que también se ha convertido en un lugar para tratar entre la agricultura y el comportamiento ilegal. WDR informes .

Desafíos para los agricultores de fresas

En el norte de Rhine-Westfalia, los consumidores pueden elegir fresas recién salidas del campo directamente de los agricultores. Los agricultores se quejan de que algunos recolectores se comportan ilegalmente al comer mucho desapercibido y solo pagando una cantidad mínima por su cosecha. Esto significa que algunos de los campos más rentables permanecen vacíos. Para combatir estos problemas, algunos agricultores de fresas ya cobran tarifas de entrada para prevenir el robo en la boca. Robert Bossmann, otro agricultor, también subraya la necesidad de una selección mínima para regular este desajuste. Pedro debe de la Asociación Provincial de los agricultores de frutas y verduras de Renos liderando la "falta de injusticia" en algunos ladrones ocasionales. Agriculture.de informes .

Los desafíos para los agricultores de fresas no solo se limitan al comportamiento ilegal. La mayoría de las fresas ofrecidas en Alemania provienen de la producción nacional, pero muchas son importadas, principalmente de España. Según la información, alrededor de 78.600 toneladas de fresas se cosecharon en el campo a 8,470 hectáreas en 2024, por lo que la cosecha en cultivo protegido cayó a 41,750 toneladas a 2.050 hectáreas. En promedio, el consumo anual per cápita fue de 3.3 kilogramos. El resto de las necesidades están cubiertas del extranjero, lo que también ilustra los desafíos para los productores nacionales.

Para obtener la calidad y el sabor de las fresas, es importante que se coloreen completamente durante el tiempo de cosecha y se cosechen con los planos verdes. Las fresas alemanas, que están disponibles en el cultivo protegido a mediados de diciembre, a menudo son superiores en el sabor y contienen más vitaminas y minerales en comparación con las frutas importadas. A pesar de las dificultades con las que se enfrentan los agricultores, el amor por esta fruta sensible sigue siendo inútil.