Maasika valimine: uued reeglid Frankfurdis Brazen Schnorreri vastu!

Maasika valimine: uued reeglid Frankfurdis Brazen Schnorreri vastu!

Frankfurt, Deutschland - Viimastel aastatel on Saksamaal maasikava korjamise traditsioon muutunud nii populaarseks vaba aja veetmise kogemuseks kui ka põllumajanduse oluliseks osaks. Frankfurdi põllumees on nüüd tutvustanud ranget reeglit, et tegutseda "maasikakarvete" kasvava julguse vastu. Majanduslike kaotuste vältimiseks nõuab ta oma külalistelt vähemalt ühe kilogrammi maasikaid inimese kohta (alates 12 aastast). See määrus on tema talus selgelt viidatud ja selle eesmärk on tagada, et iga klient annaks tegevuskuludesse õiglase panuse. Ise valitud puuvilja hind on 4,90 eurot kilogrammi kohta. Väiksemaid koguseid võib korjamise ajal näpistada, kuid seda kasutatakse sageli. Põllumees Andreas Damm on oma ettevõtte 40 aasta jooksul oma klientide suhtes palju usaldust andnud, kuid see usaldus on üha enam kadumas, kuna ta leiab alati näiteid, et kliendid söövad maasikaid ja väidavad lõpuks, et nad pole midagi leidnud. Infranken Reports .

Veel üks probleem, mis tammi ja tema kolleegide hukka mõistab, on regulaarne tarade hävitamine ja teaded inimeste kohta, kes valivad põldudel pealampidega maasikaid. Sarnaseid probleeme on isegi spargli väljadel. Damm lükkas tagasi valvekaamerate kasutamise, kuna tema jaoks näib pingutus tema jaoks liiga suur. Need arengud näitavad, et armastus maasikate vastu, mis valiti yogovi uuringus sakslaste lemmikviljadeks, pole mitte ainult vaba aja veetmise juht, vaid sellest on saanud ka koht, kus tegeleda põllumajanduse ja ebaseadusliku käitumise vahel. wdr Reports .

Maasikakasvatajate väljakutsed

North Rein-Westfalias saavad tarbijad valida põllult värskelt maasikaid otse põllumeestelt. Põllumajandustootjad kurdavad, et mõned korjajad käituvad ebaseaduslikult, kui suupisteid palju märkamatult ja maksavad vaid minimaalse summa saagi eest. See tähendab, et mõned kasumlikumad valdkonnad jäävad tühjaks. Nende probleemide vastu võitlemiseks nõuavad mõned maasikakasvatajad juba sissepääsutasusid, et vältida suu röövimist. Teine põllumees Robert Bossmann rõhutab ka selle ebakõla reguleerimiseks vajadust minimaalse valimise järele. Peeter peab Rhenishi puuvilja- ja köögiviljakasvatajate provintside assotsiatsioonist juhtima mingil juhuslikul vargal "ebaõigluse puudumist". põllumajandus.de reportaažid .

Maasikakasvatajate väljakutsed ei piirdu ainult ebaseadusliku käitumisega. Enamik Saksamaal pakutavaid maasikaid pärineb kodumaisest tootmisest, kuid paljusid imporditakse, enamasti Hispaaniast. Teabe kohaselt koguti põllul umbes 78 600 tonni maasikaid 8470 hektariini 2024. aastal, mille käigus kaitstud kasvatamisel saak langes 41 750 tonnile 2050 hektari suurusele. Keskmiselt oli aastane tarbimine inimese kohta 3,3 kilogrammi. Ülejäänud vajadused on kaetud välismaalt, mis illustreerib ka kodutootjate väljakutseid.

Maasikate kvaliteedi ja maitse saamiseks on oluline, et need saagikoristuse ajal oleks täielikult värvitud ja koristataks roheliste seplitega. Saksa maasikad, mis on kaitstud kasvatamisel detsembri keskpaigaks, on sageli maitsmise ja sisaldavad imporditud puuviljadega võrreldes rohkem vitamiine ja mineraale. Hoolimata põllumajandustootjatega seotud raskustest, on armastus selle tundlike puuviljade vastu katkematu.