Mansikan poiminta: Uudet säännöt Brazen Schnorreria vastaan Frankfurtissa!

Mansikan poiminta: Uudet säännöt Brazen Schnorreria vastaan Frankfurtissa!

Frankfurt, Deutschland - Viime vuosina mansikan poimintaperinteestä Saksassa on tullut sekä suosittu vapaa -ajan kokemus että olennainen osa maataloutta. Frankfurtin maanviljelijä on nyt ottanut käyttöön tiukan säännön "mansikka-nukkejien" kasvavaa rohkeutta vastaan. Taloudellisten tappioiden välttämiseksi hän vaatii vierailleen valitsemaan vähintään yhden kilogramman mansikoita henkilöä kohti (12 vuodesta). Tämä asetus on selvästi allekirjoitettu hänen tilalleen ja sen tarkoituksena on varmistaa, että jokainen asiakas antaa oikeudenmukaisen panoksen toimintakustannuksiin. Itsevalittujen hedelmien hinta on 4,90 euroa kiloa kohden. Pienempiä määriä voidaan napauttaa poiminnan aikana, mutta sitä käytetään usein. Viljelijä Andreas Damm on antanut paljon luottamusta asiakkaisiinsa yrityksen 40 vuoteen, mutta tämä luottamus katoaa yhä enemmän, koska hän löytää aina esimerkkejä siitä, että asiakkaat syövät mansikoita ja väittävät lopulta, etteivät he ole löytäneet mitään. Infranken-raportit .

Toinen ongelma, joka tuomitsee padon ja hänen kollegansa, ovat aidojen säännöllinen tuhoaminen ja raportit ihmisistä, jotka valitsevat mansikat pelloilla. Samanlaisia ongelmia on myös parsa -kentällä. Damm hylkäsi valvontakameroiden käytön, koska ponnistelu se näyttää hänelle liian suurelta. Nämä kehitykset osoittavat, että rakkaus mansikoihin, jotka valittiin saksalaisten suosikkihedelmiin YouGov -tutkimuksessa, ei ole vain vapaa -ajan toiminnan johtaja, vaan siitä on tullut myös maatalouden ja laittoman käytöksen välillä. wdr raportoi .

haasteet mansikanviljelijöille

Pohjois-Rein-Westphaliassa kuluttajat voivat valita mansikoita, jotka ovat tuoretta kentältä suoraan viljelijöiltä. Viljelijät valittavat, että jotkut poimijat käyttäytyvät laittomasti välipalalla paljon huomaamatta ja maksamalla vain minimaalisen määrän sadosta. Tämä tarkoittaa, että jotkut kannattavimmista kentistä pysyvät tyhjinä. Näiden ongelmien torjumiseksi jotkut mansikanviljelijät veloittavat jo pääsymaksut suun ryöstöjen estämiseksi. Toinen viljelijä Robert Bossmann korostaa myös minimin valinnan tarvetta tämän epäsuhta sääntelemiseksi. Rhenishin hedelmä- ja vihannesviljelijöiden Pietarin on Provincial Association -yhdistyksestä johtamaan "epäoikeudenmukaisuuden puutetta" joillekin satunnaisille varkaille. maatalous.de raportoi .

Mansikanviljelijöiden haasteet eivät rajoitu vain laittomaan käyttäytymiseen. Suurin osa Saksassa tarjottavista mansikoista tulee kotimaan tuotannosta, mutta monet tuodaan, lähinnä Espanjasta. Tietojen mukaan kentällä kerättiin noin 78 600 tonnia mansikoita 8 470 hehtaariin vuonna 2024, jolloin suojatun viljelyn sato laski 41 750 tonniin 2 050 hehtaaria. Vuotuinen kulutus asukasta kohden oli keskimäärin 3,3 kiloa. Loput tarpeet katetaan ulkomailla, mikä kuvaa myös kotimaisten tuottajien haasteita.

Mansikoiden laadun ja maun saamiseksi on tärkeää, että ne ovat värillisiä täysin sadonkorjuun aikana ja korjattu vihreiden seppeiden kanssa. Saksalaiset mansikat, joita on saatavana suojatuista viljelystä joulukuun puoliväliin mennessä, ovat usein parempia ja sisältävät enemmän vitamiineja ja mineraaleja tuontihedelmiin verrattuna. Huolimatta vaikeuksista, joihin viljelijät kohtaavat, rakkaus tähän herkälle hedelmälle pysyy katkeamattomana.