A szamóca szedése: Új szabályok a frankfurti Brazen Schnorrer ellen!

A szamóca szedése: Új szabályok a frankfurti Brazen Schnorrer ellen!

Frankfurt, Deutschland - Az utóbbi években az eper szedés hagyománya Németországban egyaránt népszerű szabadidős élménygé és a mezőgazdaság nélkülözhetetlen részévé vált. A frankfurti mezőgazdasági termelő szigorú szabályt vezetett be, hogy cselekedjen a "eper-sneakerek" növekvő bátorságával szemben. A gazdasági veszteségek elkerülése érdekében a vendégektől azt követeli, hogy személyenként legalább egy kilogramm szamócát válasszon (12 évtől). Ezt a rendeletet egyértelműen jelzik a gazdaságán, és célja annak biztosítása, hogy minden ügyfél tisztességes hozzájárulást nyújtson a működési költségekhez. Az önálló gyümölcs ára 4,90 euró / kilogramm. A kisebb mennyiségeket a szedés során meg lehet szüntetni, de ezt gyakran kizsákmányolják. Andreas Damm gazda nagy bizalmat adott ügyfeleiben a társaság 40 évében, ám ez a bizalom egyre inkább eltűnik, mert mindig talál példákat arra, hogy az ügyfelek elfogyasztják az epereket, és végül azt állítják, hogy nem találtak semmit. infranken jelentések .

Egy másik probléma, amely elítéli a Damot és kollégáit, a kerítések és a jelentések rendszeres megsemmisítése azokról az emberekről, akik szamócát szednek a mezőkön lévő fényszórókkal. Hasonló problémák merülnek fel még a spárgamezőkön is. Damm elutasította a megfigyelő kamerák használatát, mert az erőfeszítés túlságosan nagynak tűnik számára. Ezek a fejlemények azt mutatják, hogy a szamóca iránti szeretet, amelyet a németek kedvenc gyümölcseire választottak egy YouGov -felmérésben, nemcsak a szabadidős tevékenységek vezetője, hanem a mezőgazdaság és a jogellenes viselkedés közötti kezelési hely is. wdr jelentések .

kihívások az eper gazdálkodók számára

Észak-Rajna-Westphalia-ban a fogyasztók közvetlenül a mezőgazdasági termelőktől válogathatnak szamócát a mezőből. A gazdálkodók panaszkodnak, hogy egyes válogatók illegálisan viselkednek, észrevétlenül sokan, és csak minimális összeget fizetnek a betakarításukért. Ez azt jelenti, hogy a jövedelmezőbb mezők némelyike üres marad. Ezeknek a problémáknak a leküzdése érdekében néhány szamóca -gazdálkodó már felszámítja a belépési díjakat a száj rablásának megakadályozása érdekében. Robert Bossmann, egy másik gazda is hangsúlyozza a minimális pick -oup szükségességét ennek az eltérésnek a szabályozása érdekében. Peternek a Rhenish gyümölcs- és zöldséggazdálkodók tartományi szövetségének kötelezővé kell tennie az "igazságtalanság hiányát" néhány alkalmi tolvajon. agriculture.de jelentések .

Az eper gazdálkodók kihívásai nemcsak az illegális viselkedésre korlátozódnak. A legtöbb németországi szamóca hazai termelésből származik, de sokan importálódnak, főleg Spanyolországból. Az információk szerint mintegy 78 600 tonna szamócát gyűjtöttek a terepen 2024 -ben 8 470 hektárra, ahol a védett művelés során a betakarítás 41 750 tonnára esett vissza 2 050 hektárnál. Az egy főre jutó éves fogyasztás átlagosan 3,3 kilogramm volt. A többi igényt külföldről fedezik, ami szemlélteti a háztartási termelők kihívásait is.

Annak érdekében, hogy megszerezzék a szamócát, fontos, hogy a betakarítási idő alatt teljes mértékben színesek legyenek, és a zöld szeplettel betakarítsák őket. A német szamócák, amelyek december közepéig a védett termesztésből állnak, gyakran jobb ízűek, és több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, mint az importált gyümölcsök. Annak ellenére, hogy a gazdálkodók szembesülnek, az érzékeny gyümölcs iránti szeretet továbbra is megszakad.