Picking Strawberry: Nové pravidlá proti Brazen Schnorrer vo Frankfurte!

Picking Strawberry: Nové pravidlá proti Brazen Schnorrer vo Frankfurte!

Frankfurt, Deutschland - V posledných rokoch sa tradícia výberu jahôd v Nemecku stala populárnou skúsenosťou s voľným časom a nevyhnutnou súčasťou poľnohospodárstva. Farmár z Frankfurtu teraz zaviedol prísne pravidlo, aby konal proti rastúcej odvážnosti „jahodových špinavých“. Aby sa predišlo hospodárskym stratám, žiada svojich hostí, aby si vybrali aspoň jeden kilogram jahôd na osobu (od 12 rokov). Toto nariadenie je jasne označené na jeho farme a je určené na zabezpečenie toho, aby každý zákazník spravodlivo prispel k prevádzkovým nákladom. Cena za samostatne vyberané ovocie je 4,90 EUR za kilogram. Počas výberu môžu byť okusované menšie množstvá, ale to sa často využíva. Farmár Andreas Damm dal svojim zákazníkom veľkú dôveru v 40 rokov svojej spoločnosti, ale táto dôvera čoraz viac mizne, pretože vždy nájde príklady, ktoré zákazníci jedia jahody a nakoniec tvrdia, že nič nenašli. Infrankenské správy .

Ďalším problémom, ktorý odsudzuje priehradu a jeho kolegovia, sú pravidelným ničením plotov a správ o ľuďoch, ktorí si vyberajú jahody s hlavnými lampami na poliach. Podobné problémy existujú aj na poliach špargle. Damm odmietol používanie sledovacích kamier, pretože úsilie o to sa pre neho zdá príliš veľké. Tento vývoj ukazuje, že láska k jahodám, ktorá bola zvolená do obľúbeného nemeckého ovocia v prieskume YouGov, nie je len vodcom voľnočasových aktivít, ale tiež sa stala miestom na riešenie poľnohospodárstva a nezákonného správania. wdr správy .

Výzvy pre poľnohospodárov Strawberry

V severnom Rýne-Vestfálii si môžu spotrebitelia vyberať jahody čerstvé z poľa priamo od poľnohospodárov. Poľnohospodári sa sťažujú, že niektorí zberačov sa nelegálne správajú tak, že sa občerstvenie nespontáže a platia iba minimálnu sumu za ich úrodu. To znamená, že niektoré zo ziskovejších polí zostávajú prázdne. Aby sa mohli bojovať proti týmto problémom, niektorí poľnohospodári Strawberry už účtujú vstupné poplatky, aby zabránili lúpeži v ústach. Robert Bossmann, ďalší poľnohospodár, tiež zdôrazňuje potrebu minimálneho výberu s cieľom regulovať tento nesúlad. Peter musí z provinčného združenia rhenish ovocných a zeleninových poľnohospodárov viesť „nedostatok nespravodlivosti“ pri niektorých príležitostných zlodejoch. Agriculture.de Reports .

Výzvy pre poľnohospodárov Strawberry sa neobmedzujú iba na nelegálne správanie. Väčšina jahôd ponúkaných v Nemecku pochádza z domácej výroby, ale mnohé z nich sa dovážajú, väčšinou zo Španielska. Podľa informácií sa v roku 2024 zozbieralo približne 78 600 ton jahôd v teréne na 8 470 hektárov, pričom úroda v chránenej kultivácii klesla na 41 750 ton pri 2 050 hektároch. Ročná spotreba na obyvateľa bola v priemere 3,3 kilogramov. Zvyšok potrieb sa vzťahuje zo zahraničia, čo tiež ilustruje výzvy pre domácich výrobcov.

Aby sa získala kvalita a chuť jahôd, je dôležité, aby boli počas doby zberu úplne zafarbené a zozbierané so zelenými sepletami. Nemecké jahody, ktoré sú dostupné z chránenej kultivácie do polovice decembra, majú často vynikajúcu chuť a obsahujú viac vitamínov a minerálov v porovnaní s dovážaným ovocím. Napriek ťažkostiam, s ktorými sa poľnohospodári stretávajú, láska k tomuto citlivému ovocia zostáva nepretržitá.