Le tribunal rejette une demande urgente: aucun droit à la viande dans les repas scolaires!

Le tribunal rejette une demande urgente: aucun droit à la viande dans les repas scolaires!

Konstanz, Deutschland - Dans la région de Konstanz, les parents d'un élève ont apporté une demande urgente contre le déjeuner scolaire à prédominance végétarienne dans une école de tous les jours. Son objectif était que votre fille se voit offrir un repas contenant de la viande ou contenant du poisson chaque jour d'école. Le swr rapporte que le tribunal administratif de Freiburg a rejeté cette application. La décision est basée sur le motif que les parents peuvent s'attendre à assurer des aliments contenant de la viande et qu'il n'y a aucune obligation de participer au repas scolaire.

aktull L'école ne fait cuire que végétarien ou végétalien sur trois jours sur quatre, seulement en une journée, un plat est proposé avec de la viande ou du poisson. Dans la demande urgente, les parents ont souligné une éventuelle malnutrition de leur fille, mais cela n'a pas été considéré comme suffisant par le tribunal pour avoir besoin d'un besoin urgent. La décision n'est pas encore définitive et les requérants ont une plainte auprès du tribunal administratif du Bade-Wurtemberg.

Contexte du débat

La discussion sur les repas dans les écoles n'est pas nouvelle. Il y a deux ans, l'introduction d'écoles purement végétariennes à Freiburg a provoqué des vagues élevées. De nombreuses écoles en Allemagne, y compris celles de la région de Constance, sont de plus en plus d'accord avec la tendance vers une nutrition plus saine et plus durable. Selon un rapport de stern , les courts de Baden-Württemberg ont décidé que les parents ne sont pas intimes dans la viande quotidienne.

De plus, la restauration scolaire joue un rôle central dans la prévention de la santé. Selon le Ministère fédéral de l'alimentation et de l'agriculture , 69% Repas scolaire chaud. L'objectif est de soutenir le développement physique et intellectuel des enfants et des adolescents et d'éviter les maladies en surpoids et associées.

Normes de qualité pour la restauration scolaire

Afin d'assurer une alimentation équilibrée et durable dans les écoles, des normes de qualité ont été développées qui sont basées sur des recommandations scientifiques. La norme a été créée sous la direction de la Société allemande pour la nutrition (DGE) et de nombreux experts de la science et de la pratique. Ces normes sont destinées à aider les écoles à mettre en œuvre une offre de restauration de promotion de la santé qui non seulement fournit des nutriments, mais aussi la promotion du bien-être social.

En résumé, on peut dire que le débat sur le dîner scolaire végétarien continue d'exister dans les écoles en Allemagne. Les parents sont chargés de compléter l'apport alimentaire de leurs enfants au-delà de l'offre de l'école, tandis que les écoles s'efforcent d'offrir des repas nutritionnellement sensibles et durables. Les décisions actuelles des tribunaux soulignent les défis associés à la restauration scolaire et la nécessité de discussions législatives et sociales dans ce domaine.