Kokteilikuningas Zürichist: Wladimir Reichert võidab Kölnis Unruh!
Kokteilikuningas Zürichist: Wladimir Reichert võidab Kölnis Unruh!
Köln, Deutschland - Wladimir Reichert Zürichist võitis selle aasta kokteilivõistluse "Made in GSA". Võistlus toimus Kölnis ja on Bar Culture ajakirja "Mixology" algatus, mis on kokku toonud parimad Mixoloogid Šveitsist, Austriast ja Lõuna -Tiroolist alates 2013. aastast. Reichert, kes töötab äsja avatud "stuudio" baaris, autasustati oma silmapaistva koküüri eest "untuhi" eest.
Vintsikokteil "Unruh" ühendab viski, usswoodi, maraschino likööri ning suitsutatud kadaka ja erinevate okaspuude alkoholivaba destillaat. See loominguline segu ei taga mitte ainult ainulaadset maitset, vaid näitab ka võistluse eesmärki: piirkondlike koostisosade kaasaegsete kokteilide arendamist. Mõiste "GSA" tähistab Saksamaa, Šveitsi, Austrias.
paigutused
Žürii hindas kokku palju andekaid baarmenit, kes oma loomingut esitasid. Marcus Dreßler Hamburgis asuvast baarist "Rabbithole" kindlustas teise koha, samal ajal kui Bianca Steinbusch Bambergi "Must Schaf" saadi kolmanda koha. Eriti tähelepanuväärne on mitte -alkoholivabade kokteilide spetsiaalne kategooria, mille Lea Folger baarist "The Black Schaf" võitis.
pilk baarikultuurile
Võistlus „Made in GSA” on end olulise platvormina baarmenidele, kes soovivad arendada piirkondlike koostisosadega innovaatilisi ja loomingulisi kokteile. See keskendumine kohalikele toodetele ei peaks mitte ainult suurendama jookide kvaliteeti, vaid tugevdama ka teadlikkust baarikultuuri piirkondlikest iseärasustest Saksamaal, Šveitsis ja Austrias. Vladimir Reicherti auhind näitab, et käsitsi oskusi ja loomingulisi ideid hinnatakse üha enam kokteilide segamisel. Üritust, mis toimub igal aastal, peavad osalejad ja baarikultuur väga eriliseks väljakutseks.
Üldiselt illustreerib sündmus GSA riikide baaride stseeni dünaamikat ja mitmekesisust ning kehtestab kokteili loomise uued standardid. Kuigi võistlus Kölnis kohtus suure huviga, tuleb veel näha, millised uued anded ja uuenduslikud joogid järgmise väljaande toodavad. Teave kogu tulemuste ja muude üksikasjade kohta on tagesspiegel href = "https://www.esslinger-zeitung.de/inhalt.bar-szen-drink-duruh-curuh-cocktail võistlus 0406d7fb-44e7 -a9fc-3e4bca8829ca.html"> esslinger zeitung ja bnn
| Details | |
|---|---|
| Ort | Köln, Deutschland |
| Quellen | |
Kommentare (0)