Rei do coquetel de Zurique: Wladimir Reichert vence Unruh em Colônia!
Rei do coquetel de Zurique: Wladimir Reichert vence Unruh em Colônia!
Köln, Deutschland - Wladimir Reichert, de Zurique, venceu a competição de coquetéis deste ano "Made in GSA". A competição ocorreu em Colônia e é uma iniciativa da revista de cultura de bares "Mixology", que reuniu os melhores mixologistas da Alemanha, Suíça, Áustria e Tirol do Sul desde 2013. Reichert, que trabalha no recém -inaugurado "Studio" Bar, foi premiado com "Under" por seu excelente coquetel.
O coquetel guincho "UNruh" combina uísque, madeira de minhoca, licor de Maraschino e um destilado sem álcool de zimbro defumado e vários coníferas. Esse mix criativo não apenas garante um sabor único, mas também mostra o objetivo da competição: o desenvolvimento de coquetéis contemporâneos a partir de ingredientes regionais. O termo "GSA" significa Alemanha, Suíça, Áustria.
Os colocações
O júri classificou muitos barmen talentosos no total, que apresentaram suas criações. Marcus Dreßler, do bar "Rabbithole" em Hamburgo, garantiu o segundo lugar, enquanto Bianca Steinbusch, do Bamberg "Black Schaf", ficou em terceiro lugar. A categoria especial para coquetéis não alcoólicos que deixam o Folger do bar "The Black Schaf" Won é particularmente notável.
Uma olhada na cultura do bar
A competição "Made in GSA" se estabeleceu como uma plataforma significativa para os barmen que desejam desenvolver coquetéis inovadores e criativos com ingredientes regionais. Esse foco nos produtos locais deve não apenas aumentar a qualidade das bebidas, mas também fortalecer a conscientização das peculiaridades regionais da cultura de bares na Alemanha, Suíça e Áustria. O prêmio de Vladimir Reichert mostra que as habilidades manuais e as idéias criativas são cada vez mais valorizadas na mistura de coquetéis. O evento que ocorre anualmente é considerado um desafio muito especial dos participantes e da cultura de bares.
No geral, o evento ilustra a dinâmica e a diversidade da cena dos bares nos países da GSA e estabelece novos padrões para a criação de coquetéis. Enquanto a competição em Colônia se encontrou com grande interesse, resta saber quais novos talentos e bebidas inovadoras produzirão a próxima edição. Informações sobre os resultados inteiras e outros detalhes estão em tagsspiegel
| Details | |
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| Ort | Köln, Deutschland |
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