Kralj koktajla iz Züricha: Wladimir Reichert v Kölnu zmaga Unruh!
Kralj koktajla iz Züricha: Wladimir Reichert v Kölnu zmaga Unruh!
Köln, Deutschland - Wladimir Reichert iz Züricha je zmagal na letošnjem tekmovanju v koktajlih "Made in GSA". Tekmovanje se je odvijalo v Kölnu in je pobuda revije Bar Culture "Mixology", ki je od leta 2013 združila najboljše miksologi iz Nemčije, Švice, Avstrije in Južnega Tirola. Reichert, ki dela v novo odprtem "studijskem" baru "Unruh", za svoj izjemni koktajl.
Koktajl za vitenje "Unruh" združuje viski, črv, liker Maraschino in destilat brez alkohola kajenega brina in različnih iglavcev. Ta ustvarjalna mešanica ne zagotavlja le edinstven okus, ampak tudi prikazuje cilj konkurence: razvoj sodobnih koktajlov iz regionalnih sestavin. Izraz "GSA" pomeni Nemčijo, Švico, Avstrijo.
umestitve
Porota je skupno ocenila številne nadarjene barmane, ki so predstavili svoje stvaritve. Marcus Dreßler iz bara "Rabbithole" v Hamburgu si je zagotovil drugo mesto, Bianca Steinbusch pa iz Bamberga "Black Schaf" pa je zasedla tretje mesto. Še posebej izjemna je posebna kategorija za brezalkoholne koktajle, ki Leat Folger iz lokala "Črni Schaf".
Poglejte kulturo barov
Konkurenca "Made in GSA" se je uveljavila kot pomembna platforma za barmane, ki želijo razviti inovativne in ustvarjalne koktajle z regionalnimi sestavinami. Ta osredotočenost na lokalne izdelke ne bi smela samo povečati kakovosti pijač, ampak tudi okrepiti ozaveščenost o regionalnih posebnostih barovske kulture v Nemčiji, Švici in Avstriji. Nagrada Vladimir Reichert kaže, da so ročne spretnosti in ustvarjalne ideje vse bolj cenjene pri mešanju koktajlov. Dogodek, ki se vsako leto odvija, se udeleženci in barovska kultura štejejo za zelo poseben izziv.
Na splošno dogodek ponazarja dinamiko in raznolikost bara v državah GSA in postavlja nove standarde za ustvarjanje koktajlov. Medtem ko se je konkurenca v Kölnu srečala z velikim zanimanjem, še ni treba videti, kateri novi talenti in inovativne pijače bodo ustvarile naslednjo izdajo. Informacije o celotnih rezultatih in drugih podrobnostih so na Tagesspiegel "> Tagesspiegel" "https://www.eslinger-zeitung.de/inhalt.bar-szen-drink-duruh-cocktail Compeund 0406d7fb-44e7-a9fc-3e4bca8829ca.html"> Essenger Zeitmong in href = bnn
| Details | |
|---|---|
| Ort | Köln, Deutschland |
| Quellen | |