حانة الموت في ألمانيا: أين هي ثقافة التجمع؟
حانة الموت في ألمانيا: أين هي ثقافة التجمع؟
Köln, Deutschland - في ألمانيا ، هناك انخفاض ملحوظ في الحانات التقليدية. وفقًا لـ Deutschlandfunk Nova الذي يشير أيضًا إلى زيادة تكاليف المعيشة والإيجارات التي تهدد العديد من الحانات في وجودها.
التغييرات في ثقافة الحانة
على الرغم من التحديات ، هناك أيضًا أمثلة إيجابية للحانات التي نفذت مفاهيم مبتكرة. على سبيل المثال ، عرفت حانة لوتا في كولونيا ، التي تديرها جماعية ، كيفية إقناع الضيوف الحاليين والجدد بعرضها. ساهمت الأحداث التقليدية مثل أمسيات البنغو وأحداث الرقص في ولاء العملاء. افتتح لوتا أيضًا حديقة بيرة تساهم في الاستقرار المالي للمطعم.
تقارير فرانز أيضًا عن التوقعات المتغيرة للضيوف: توفر الحانات اليوم مساحة أكبر وقائمة متنوعة. يمكن أن يكون مستقبل الحانات في حالة من العروض من PubQuiz إلى الموسيقى الحية. في هذا السياق ، لا يزال نقاء التمتع بالبيرة ، والذي تم تعريفه في قانون النقاء الألماني لعام 1516 ، ذا أهمية كبيرة. لا تقدم الحانات المشروبات فحسب ، بل هي أيضًا ثقافات تتمتع بأولوية عالية في ألمانيا. الصفحة الواقعية تؤكد أن ثقافة الحانة متجذرة بعمق في التاريخ الألماني وقد كانت اجتماعًا اجتماعيًا لخدمة القرون.
التماسك الاجتماعي من خلال الحانات
تظل الوظيفة الاجتماعية للحانة دون تغيير. تعزز الحانات التماسك الاجتماعي من خلال تقديم غرفة لفئات العمرية المختلفة والطبقات الاجتماعية. ومع ذلك ، فإن التغيير الديموغرافي يمثل تحديات عند معالجة العملاء الأصغر سناً. توضح الدراسة التي أجرتها فرانز أن الحانة يجب أن تكون مكانًا يمكن للناس أن يجتمعوا فيه بغض النظر عن الأصل أو المواقف السياسية.
باختصار ، تواجه ثقافة الحانة الألمانية ثوايا كبيرة ، ولكن العديد من الأساليب المبتكرة يمكن أن تساعد في نقل هذا التقليد إلى القرن الحادي والعشرين. يعد التركيز على الانفتاح والشمولية والاستهلاك المستدام عوامل حاسمة لبقاء هذه المؤسسات الاجتماعية. الحانات التقليدية والمفاهيم الجديدة يمكن أن تكمل بعضها البعض وتعزيز مستقبل مستدام.| Details | |
|---|---|
| Ort | Köln, Deutschland |
| Quellen | |