Pub Death i Tyskland: Hvor er kulturen ved at komme sammen?

Pub Death i Tyskland: Hvor er kulturen ved at komme sammen?

Köln, Deutschland - I Tyskland er der et bemærkelsesværdigt fald i traditionelle pubber. I henhold til Deutschlandfunk Nova , som også indikerer stigende leveomkostninger og huslejer, der truer mange pubber i deres eksistens.

ændringerne i pubkulturen

På trods af udfordringerne er der også positive eksempler på pubber, der har implementeret innovative koncepter. Lotta Pub i Köln, for eksempel, der drives af et kollektiv, vidste, hvordan man kunne overbevise eksisterende og nye gæster med sit tilbud. Traditionelle begivenheder som bingoaftener og dansebegivenheder har bidraget til kundeloyalitet. Lotta åbnede også en ølhave, der bidrager til restaurantens økonomiske stabilitet.

Franz rapporterer også om de ændrede forventninger fra gæsterne: i dag tilbyder pubber mere plads og en forskelligartet menu. Pubbernes fremtid kunne være i tilfælde af tilbud fra pubquiz til live musik. I denne sammenhæng er renheden af ​​øl -nydelsen, der blev defineret i den tyske renhedslov på 1516, stadig af stor betydning. Pubs tilbyder ikke kun drikkevarer, men er også kultiver, der nyder en høj prioritet i Tyskland. Factual Page understreger, at pubkulturen er dybt forankret i tysk historie og har været et socialt møde i århundreder.

social samhørighed gennem pubber

Pubens sociale funktion forbliver uændret. Pubs fremmer social samhørighed ved at tilbyde et rum til forskellige aldersgrupper og sociale klasser. Den demografiske ændring repræsenterer imidlertid udfordringer, når de adresserer yngre kunder. Undersøgelsen af ​​Franz viser, at en pub skal være et sted, hvor folk kan komme sammen uanset oprindelse eller politiske holdninger.