Pubi surm Saksamaal: kus on kokku tulemise kultuur?

Pubi surm Saksamaal: kus on kokku tulemise kultuur?

Köln, Deutschland - Saksamaal on traditsioonilistes pubides märkimisväärne langus. Vastavalt Deutschlandfunk Nova , mis näitab ka kasvavaid elamiskulusid ja üürisid, mis ähvardavad paljusid pubisid nende olemasolus.

Muutused pubi kultuuris

Vaatamata väljakutsetele on ka positiivseid näiteid pubidest, mis on rakendanud uuenduslikke mõisteid. Näiteks Kölnis asuv Lota pubi, mida haldab kollektiiv, teadis, kuidas veenda olemasolevaid ja uusi külalisi oma pakkumisega. Traditsioonilised üritused nagu bingoõhtud ja tantsuüritused on aidanud kaasa klientide lojaalsusele. Lota avas ka õlleaia, mis aitab kaasa restorani finantsstabiilsusele.

Franz teatab ka külaliste muutunud ootustest: Today pubid pakuvad rohkem ruumi ja mitmekesist menüüd. Pubide tulevik võiks olla pakkumiste korral, kui pubquiz kuni elava muusikani. Selles kontekstis on õlle nautimise puhtus, mis määratleti Saksamaa 1516. aasta puhtuseaduses, endiselt väga tähtsaks. Pubid ei paku mitte ainult jooke, vaid on ka kultiveeringuid, millel on Saksamaal esmatähtis prioriteet. faktiline leht Rõhutab, et pubikultuur on sügavalt juurdunud Saksa ajaloos ja on olnud sotsiaalne kohtumine sajandite jooksul.

sotsiaalne ühtekuuluvus pubide kaudu

Pubi sotsiaalne funktsioon jääb muutumatuks. Pubid edendavad sotsiaalset ühtekuuluvust, pakkudes ruumi erinevatele vanuserühmadele ja sotsiaalsetele klassidele. Demograafiline muutus tähistab aga nooremate klientide poole pöördumisel väljakutseid. Franzi uuring näitab, et pubi peaks olema koht, kus inimesed saavad kokku tulla, sõltumata päritolust või poliitilistest positsioonidest.