Кьолнската история на бирата се обръща: Мюлен Кьолш е превзет от Гафел!
Кьолнската история на бирата се обръща: Мюлен Кьолш е превзет от Гафел!
Köln, Deutschland - Пивоварната на Малцмюле в Кьолн се отказва от производството на „Мюлен Кьолш“ след 167 години. Като ръчен над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане над, завземане на повече, поемане на повече. както производство, така и продажби в бъдеще. Оперативният преход е планиран за 1 септември 2025 г.
Това решение не е резултат от фалит, а стратегическо пренастройване, с цел да се концентрирате върху вашите собствени гастрономии. Според Мелани Шварц, управляващ директор на пивоварната до Малцмюле, Гафел е силен партньор с опит и обхват. Понастоящем Malzmühle оперира няколко гастрономии в Кьолн, включително пивоварната до Малцмюле и Ано 1858 г.
предаване и заетост
В хода на новата стратегия около 20 от 250 позиции ще бъдат загубени в пивоварната до малцовата мелница. Служителите вече бяха информирани на 2 юни 2025 г. на среща на компанията. Гафел също ще информира служителите си за промените. С това поглъщане малцовата мелница ще предаде правата върху марката "Mühlen Kölsch", която ще продължи да се предлага от Rewe и Edeka.
Рецептата, вкусът, както и дизайнът и външния вид на „Mühlen Kölsch“ трябва да бъдат запазени. Томас Делой, ръководител на маркетинга от Гафел, обяви, че все още не са публикувани допълнителни стратегически подробности. Това сътрудничество е част от по-голяма тенденция в пивоварната индустрия, която като ksta в момента се съобщава под падането и все повече налягащи разходи.
Пазарна ситуация на Kölsch
Продажбите на пазара на немски бира показват забележим спад. През изминалата година продажбите на Kölsche паднаха с 2,5 процента до около 1,42 милиона хектолитра. През 2019 г. тази стойност все още беше 1,785 милиона хектолитра. За да се стабилизират продажбите, сътрудничеството между гафела и Malzmühle също е отговор на затегнатия пазарен ситуация, който беше допълнително подчертано от украйна, като вестник Fuldaer
Прогнозите за продажбата на бира през 2025 г. остават песимистични и само едно „супер лято“ може да спаси ситуацията. Групата Radeberger вече беше затворила местоположението си в Cologne-Mülheim за няколко марки Kölsch през 2019 г., които продължиха да насърчават консолидацията на пазара.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Köln, Deutschland |
| Quellen | |