Kölnin oluthistorian käännökset: Gaffel ottaa Mühlen Kölschin!

Kölnin oluthistorian käännökset: Gaffel ottaa Mühlen Kölschin!

Köln, Deutschland - Kölnin Malzmühlen panimo luopuu "Mühlen Kölschin" tuotannosta 167 vuoden kuluttua. Kuten

Resepti, maku sekä "Mühlen Kölsch" -suunnitelma ja ulkonäkö tulisi säilyttää. Gaffelin markkinointipäällikkö Thomas DeLoy on ilmoittanut, että muita strategisia yksityiskohtia ei ole vielä julkaistu. Tämä yhteistyö on osa panimoteollisuuden suurempaa suuntausta, joka, kuten , joka on tällä hetkellä ilmoitettu painostuksen ja korotusten laskiessa ".

Saksan olutmarkkinoiden myyntitulot osoittavat huomattavan laskun. Kölschen myynti laski kuluneen vuoden aikana 2,5 prosenttia noin 1,42 miljoonaan hehtaariin. Vuonna 2019 tämä arvo oli edelleen 1,785 miljoonaa hehtaaria. Myynnin vakauttamiseksi gaffelin ja Malzmühlen välinen yhteistyö on myös vastaus tiukentyneeseen markkinatilanteeseen, jota myös Ukrainan hyökkäys korosti, kuten Fuldaer-sanomalehti

oluen myynnin ennusteet vuonna 2025 ovat pessimistisiä ja vain yksi ”super kesä” voisi säästää tilanteen. Radeberger-konserni oli jo sulkenut sijaintinsa Köln-Mülheimissä useille Kölsch-tuotemerkeille vuonna 2019, mikä jatkoi markkinoilla olevaa konsolidointia.