Povijest piva Colognea okreće se: Mühlen Kölsch preuzima gaffel!

Povijest piva Colognea okreće se: Mühlen Kölsch preuzima gaffel!

Köln, Deutschland - Pivovara Malzmühle u Kölnu odustaje od proizvodnje "Mühlen Kölsch" nakon 167 godina. Poput

Recept, okus kao i dizajn i izgled "Mühlen Kölsch" treba sačuvati. Thomas DeLoy, šef marketinga iz Gaffela, objavio je da daljnji strateški detalji još nisu objavljeni. Ova suradnja dio je većeg trenda u industriji piva koji, kao što je

Prodaja na njemačkom tržištu piva pokazuje primjetan pad. U prošloj godini prodaja Kölsche pala je za 2,5 posto, na oko 1,42 milijuna hektolitara. U 2019. godini ta je vrijednost bila još 1,785 milijuna hektolitara. Da bi se stabilizirala prodaja, suradnja između Gaffela i Malzmühle također je odgovor na pooštrenu tržišnu situaciju, koju je dodatno naglasila invazija Ukrajine, poput Fuldaer

Prognoze za prodaju piva u 2025. ostaju pesimistične i samo jedno „Super ljeto“ moglo bi uštedjeti situaciju. Grupa Radeberger već je zatvorila svoje mjesto u Kölnu-Mülheimu za nekoliko marki Kölsch u 2019. godini, što je nastavilo promicati konsolidaciju na tržištu.