La storia della birra di Colonia Turns: Mühlen Kölsch è rilevato da Gaffel!

La storia della birra di Colonia Turns: Mühlen Kölsch è rilevato da Gaffel!

Köln, Deutschland - Il birrificio al Malzmühle a Colonia rinuncia alla produzione del "Mühlen Kölsch" dopo 167 anni. Come

La ricetta, il gusto e il design e l'aspetto di "Mühlen Kölsch" dovrebbero essere conservati. Thomas Deloy, capo marketing di Gaffel, ha annunciato che ulteriori dettagli strategici non sono ancora stati pubblicati. Questa cooperazione fa parte di una tendenza più ampia nel settore della birra che, come kstas attualmente segnalati in calo e aumento delle costi di aumento e aumento delle costi di aumento e di una risnanza di pressione e di un aumento delle costi di pressione e di una riduzione della pressione e di un aumento delle costi di pressione.

situazione di mercato di Kölsch

I proventi delle vendite nel mercato della birra tedesca mostrano un notevole declino. Nell'ultimo anno, le vendite di Kölsche sono diminuite del 2,5 per cento a circa 1,42 milioni di ettolitri. Nel 2019, questo valore era ancora di 1,785 milioni di ettolitri. Al fine di stabilizzare le vendite, la cooperazione tra il gaffel e il Malzmühle è anche una risposta alla situazione di mercato rafforzata, che è stata inoltre sottolineata dall'invasione ucraina, come fuldaer newspaper

Le previsioni per le vendite di birra nel 2025 rimangono pessimistiche e solo una "super estate" potrebbe salvare la situazione. Il gruppo Radeberger aveva già chiuso la sua posizione a Colonia-Mülheim per diversi marchi Kölsch nel 2019, il che ha continuato a promuovere il consolidamento sul mercato.