科隆的啤酒历史转弯：穆伦·科尔施（MühlenKölsch）被加法尔（Gaffel）接管！

科隆的啤酒历史转弯：穆伦·科尔施（MühlenKölsch）被加法尔（Gaffel）接管！

Köln, Deutschland - 科隆的Malzmühle的啤酒厂在167年后放弃了“MühlenKölsch”的生产。像

这个决定不是破产的结果，而是战略重新调整，目的是专注于您自己的美食。根据Malzmühle啤酒厂董事总经理Melanie Schwartz的说法，Gaffel是具有经验和触及的强大合作伙伴。 Malzmühle目前在科隆经营几种美食，包括Malzmühle和Anno 1858的啤酒厂。

应保留食谱，味道以及“MühlenKölsch”的设计和外观。 Gaffel营销主管Thomas Deloy宣布尚未发布进一步的战略细节。 This cooperation is part of a larger trend in the brewing industry that, such as KStA currently reported under the pressure falling and increasing costs suffer.

Kölsch的市场状况

德国啤酒市场的销售额显示出明显下降。在过去的一年中，Kölsche销售额下降了2.5％，至1420万升山脉。在2019年，该价值仍然为178.5万升。为了稳定销售，Gaffel和Malzmühle之间的合作也是对收紧市场状况的答案，乌克兰的入侵还强调了，例如预测2025年啤酒销售仍然悲观，只有一个“超级夏季”可以节省这种情况。 Radeberger集团已经在2019年关闭了在古龙水 - 穆尔海姆（Cologne-Mülheim）的几个Kölsch品牌，该地点继续促进市场上的合并。