التركيز: هذه هي الطريقة التي تأتي بها القيمة في الزجاجة!

التركيز: هذه هي الطريقة التي تأتي بها القيمة في الزجاجة!

Bopfingen, Deutschland - النبيذ أكثر بكثير من مجرد مشروب ؛ إنه سلعة ثقافية مع تسعير محفوف بالمخاطر يتأثر بالعديد من العوامل. هنريك هاينيك ، خبير نبيذ وورتيمبرغ النبيذ السابق ، يضيء العناصر التي تحدد أسعار النبيذ. وفقًا لخبرتهم ، فإن استراتيجيات التسويق ، وحيدات الأحادية والتقييم من قبل النقاد لها تأثير كبير على سعر النبيذ. يوضح أن الأسعار التي تزيد عن 100 يورو غالبًا ما تكون أكثر ما يبررها التسويق بدلاً من الجودة الفعلية. على سبيل المثال ، تذكر Domaine de la Romanée Conti ، حيث يتم بيع أغلى Pinot Noir بأسعار تصل إلى 18000 يورو لكل زجاجة. مثل هذا التسعير المتطرف بعيدة عن العلاقات العاطفية والتحريك مع النبيذ ، والتي تعتبر فاخرة جيدة في العديد من الثقافات.

منطقة التوتر بين السعر والجودة واضحة أيضًا في تصور مراجعات النبيذ. تعتمد هذه غالبًا على أنظمة النقاط التي يتم عرضها نسبيًا. وفقًا لـ Heinicke ، تعد التصنيفات المرتفعة من 18 أو 95 نقطة حاسمة للأسعار المتزايدة بسرعة. ومع ذلك ، فإن نقاد النبيذ المختلفون لديهم معايير مختلفة ليست فقط على الصعيد الوطني ولكن أيضًا مختلفًا ثقافياً.

ميول الفوز في السوق

يتم إجراء مناقشة حول أسعار النبيذ بشكل متزايد على وسائل التواصل الاجتماعي والمنتديات. وفقا للتحليلات الحالية ، فإن متوسط ​​سعر لتر واحد من النبيذ في تجارة الغذاء الألمانية هو 2.92 يورو. في التجارة عبر الإنترنت ، والتي هي ذات أهمية بسبب قاعدة بياناتها وعرضها الأكثر شمولاً ، تبين الحسابات أن متوسط ​​سعر النبيذ 0.75 لتر هو 47.52 يورو. السعر المتوسط ​​، من ناحية أخرى ، هو 17.67 يورو ، مما يعني أن نصف جميع النبيذ يكلف أقل من هذا السعر.

يوضح النطاق السعري في قاعدة البيانات عبر الإنترنت أيضًا أن الخمور موجودة لـ 2.69 يورو (Lambrusco) لتسجيل الأسعار من 9،990.90 يورو (بوردو ، العام 1890). في حين أن السعر الأكثر شيوعًا هو 9.90 يورو ، فإن فترة الأسعار تختلف اختلافًا كبيرًا. تؤكد توزيعات الأسعار هذه التنوع والاختلافات الموجودة في سوق النبيذ.

الاستثمارات في النبيذ

لم يثبت النبيذ نفسه فقط كمحفز ، ولكن أيضًا ككائن استثمار محتمل. النبيذ الأحمر والحلو من بوردو والريسلينج الألمانية هي نبيذ واعد بشكل خاص للاستثمارات. يذكر Heinicke العديد من مصانع النبيذ ، التي تتمتع منتجاتها بوضع العبادة في هواة الجمع وتعتبر مقاومة للقيمة. وتشمل هذه:

• Betrus Winery (FR - Merlot)
• château d’Ak Comfort (FR - Sweet Wine)
• دوم بيريجنون (الاب - الشمبانيا)
• مصنع النبيذ Ornellaia (It - Masseto ، Merlot)
• weingut egon müller (de - scharzhofberg riesling süßwein)
• نبيذ Kracher (في - النبيذ الحلو)
• weingut gantenbein (ch - All Wines)
• مصنع النبيذ Penfolds (من - Cabernet Sauvignon)
• خليج غائم (NZ - Sauvignon Blanc)
• Winery Opus One (الولايات المتحدة الأمريكية - النبيذ الأحمر)
• vinedo chadqick (Chile - Cabernet Sauvignon)

لا تُعرف مصانع النبيذ هذه فقط بجودتها ، ولكن أيضًا لقدرتها على الحصول على القيمة بمرور الوقت. وبالتالي ، يمكن أن تكون الاستثمارات في النبيذ واعدة ، لكنها تحتاج إلى المعرفة والشعور بالاتجاهات.

دور تصنيف النبيذ

نظام النبيذ AG يلعب أيضًا دورًا مهمًا في تقييم النبيذ. منذ تأسيسها في عام 1999 ، قامت بتطوير نظام تصنيف يعمل بمثابة معيار. في مسابقات مثل جائزة Biowein الدولية ، يتم إيلاء اهتمام خاص للعنب المنتجة من الناحية البيئية. لا تدعم هذه المسابقات تسويق النبيذ فحسب ، بل تدعم أيضًا الحفاظ على ثقافات زراعة الكروم التقليدية في مختلف البلدان.

لمزيد من المعلومات حول الأسعار والاتجاهات في سوق النبيذ ، انقر weinkenner