A hangsúly: Így jön be az érték a palackba!

A hangsúly: Így jön be az érték a palackba!

Bopfingen, Deutschland - wine is much more than just a drink; Ez egy kulturális jó, bizonytalan árazással, amelyet számos tényező befolyásol. Henrike Heinicke, a borszakértő és a korábbi Württemberg bor hercegnő megvilágítja azokat az elemeket, amelyek meghatározzák a bor árait. Szakértelmük szerint a marketingstratégiák, a monoproolációk és a kritikusok értékelése jelentős hatással van a borárra. Ez szemlélteti, hogy a 100 euró feletti árakat gyakran inkább a marketing, nem pedig a tényleges minőség indokolja. Például megemlíti a Domaine de la Romanée Conti -t, ahol a legdrágább Pinot Noir -t palackonként akár 18 000 euró áron értékesítik. Az ilyen szélsőséges árképzés messze nem érhető el és keveri az érzelmi kapcsolatokat a borral, amelyet sok kultúrában luxus jónak tekintnek.

Az ár és a minőség közötti feszültség területe szintén nyilvánvaló a bor -áttekintések észlelésében. Ezek gyakran olyan pontrendszereken alapulnak, amelyeket viszonylag megtekinteni kell. Heinicke szerint a 18 vagy 95 pontból származó magas besorolások döntő jelentőségűek a gyorsan emelkedő árakhoz. Ennek ellenére a különböző borkritikusok eltérő kritériumokkal rendelkeznek, amelyek nemcsak nemzeti szinten, hanem kulturálisan is különböznek egymástól.

Nyerési tendenciák a piacon

A borárakról szóló vitát egyre inkább a közösségi médiában és a fórumokon tartják. A jelenlegi elemzések szerint a német élelmiszer -kiskereskedelemben egy liter bor átlagos ára 2,92 euró. Az online kereskedelemben, amely a szélesebb körű adatbázis és a tartomány szélessége miatt érdekes, a számítások azt mutatják, hogy a 0,75 literes bor átlagos ára 47,52 euró. A medián ár viszont 17,67 euró, ami azt jelenti, hogy az összes bor fele kevesebb, mint az ár.

Az online adatbázis ártartománya azt is mutatja, hogy a borok 2,69 euró (Lambrusco) esetén léteznek, egészen a 9 990,90 euró áraiig (Bordeaux, 1890 év). Noha a leggyakoribb ár 9,90 euró, az árak tartománya jelentősen eltér. Az ilyen ár -eloszlások hangsúlyozzák a borpiacon létező változatosságot és különbségeket.

Befektetések a borba

bor nemcsak stimulánsként, hanem potenciális befektetési objektumként is bizonyult. A Bordeaux és a német Rieslings vörös és édes borai különösen ígéretes borok a befektetések számára. Heinicke számos pincészetet megemlít, amelyek termékei a gyűjtők kultusz státusát élvezik, és érték -rezisztensnek tekintik. Ide tartoznak:

• Petrus pincészet (FR - Merlot)
• château d’Ak comfort (FR - sweet wine)
• dom pérignon (fr - pezsgő)
• Ornellaia pincészet (it - Masseto, Merlot)
• Weingut Egon Müller (de - Scharzhofberg Riesling Süßwein)
• Pincészet Kracher (AT - Sweet Wine)
• Weingut Gantenbein (CH - Minden bor)
• Penfolds pincészet (From Cabernet Sauvignon)
• felhős öböl (NZ - Sauvignon Blanc)
• Pincészet Opus One (USA - Vörös borok)
• Borodo Chadqick (Chile - Cabernet Sauvignon)

Ezeket a pincészeteket nemcsak a minőségükről, hanem azért is ismerték, hogy képesek legyenek értéket szerezni az idő múlásával. A borba történő beruházások tehát ígéretesek lehetnek, de szükségük van mind tudásra, mind a trendek érzésére.

A bor besorolásának szerepe

Wine System AG szintén fontos szerepet játszik a bor értékelésében. Az 1999 -es alapítvány óta kifejlesztett egy olyan besorolási rendszert, amely mércévé válik. Az olyan versenyekben, mint a Nemzetközi Biowein -díj, különös figyelmet fordítanak az ökológiai szempontból előállított szőlőre. Ezek a versenyek nemcsak a borok marketingjét támogatják, hanem a hagyományos szőlőtermesztési kultúrák fenntartását is a különböző országokban.

További információ az árak és a borpiac trendjeiről a schwäbiszche"> schwäbiszche "> schwäbiszche"> schwäbiszche "> schwäbiszche"> schwa-wa-und-und-und-und-und-und-und-und-und-defingen "> schwa-nalb/bopfingen/stadt-bopfingen"> href = "https://www.weinkenner.de/wein-in-bumen-online-preise/"> weinkenner és weinpreis .