Il focus: è così che il valore arriva nella bottiglia!

Il focus: è così che il valore arriva nella bottiglia!

Bopfingen, Deutschland - Il vino è molto più di un semplice drink; È un bene culturale con un prezzo precario che è influenzato da numerosi fattori. Henrike Heinicke, un esperto di vino ed ex principessa del vino Württemberg, illumina gli elementi che determinano i prezzi del vino. Secondo la loro competenza, le strategie di marketing, i monoproolli e la valutazione dei critici hanno un impatto significativo sul prezzo del vino. Illustra che i prezzi di oltre 100 euro sono spesso più giustificati dal marketing piuttosto che dalla qualità effettiva. Ad esempio, menziona il Domaine de la Romanée Conti, dove il pinot nero più costoso viene venduto a prezzi fino a 18.000 euro per bottiglia. Tali prezzi estremi sono di gran lunga e mescolando legami emotivi con il vino, che è considerato un bene di lusso in molte culture.

L'area di tensione tra prezzo e qualità è evidente anche nella percezione delle recensioni del vino. Questi sono spesso basati su sistemi di punti che sono relativamente visualizzati. Secondo Heinicke, le valutazioni elevate da 18 o 95 punti sono cruciali per i prezzi in rapido aumento. Tuttavia, diversi critici del vino hanno criteri diversi che non sono solo a livello nazionale ma anche culturalmente diversi.

tendenze vincenti sul mercato

La discussione sui prezzi del vino è sempre più tenuta sui social media e sui forum. Secondo le analisi attuali, il prezzo medio per un litro di vino nella vendita al dettaglio di alimenti tedeschi è di 2,92 euro. Nel commercio online, che è interessante per il suo database più ampio e la larghezza della gamma, i calcoli mostrano che il prezzo medio per un vino da 0,75 litri è di 47,52 euro. Il prezzo medio, d'altra parte, è di 17,67 euro, il che significa che la metà di tutti i vini costa meno di questo prezzo.

La fascia di prezzo nel database online mostra anche che i vini esistono per 2,69 euro (Lambrusco) fino ai prezzi record da 9.990,90 euro (Bordeaux, anno 1890). Mentre il prezzo più comune è di 9,90 euro, l'intervallo dei prezzi varia in modo significativo. Tali distribuzioni dei prezzi sottolineano la varietà e le differenze che esistono nel mercato del vino.

Investimenti nel vino

Il vino non si è solo affermato come stimolante, ma anche come potenziale oggetto di investimento. I vini rossi e dolci di Bordeaux e Rieslings tedeschi sono vini particolarmente promettenti per gli investimenti. Heinicke menziona diverse cantine, i cui prodotti godono dello status di culto nei collezionisti e sono considerati resistenti al valore. Questi includono:

• Petrus Winery (FR - Merlot)
• château d’ak comfort (fr - vino dolce)
• Dom Pérignon (FR - Champagne)
• Ornellaia Winery (It - Masseto, Merlot)
• Weingut Egon Müller (de - Scharzhofberg Riesling Süßwein)
• cantina kracher (at - vino dolce)
• Weingut Gantenbein (Ch - tutti i vini)
• Penfolds Winery (da - Cabernet Sauvignon)
• Cloudy Bay (NZ - Sauvignon Blanc)
• Cantina Opus One (USA - Red Wines)
• Vinedo Chadqick (Cile - Cabernet Sauvignon)

Queste cantine non sono conosciute solo per la loro qualità, ma anche per la loro capacità di ottenere valore nel tempo. Gli investimenti nel vino possono quindi essere promettenti, ma hanno bisogno sia della conoscenza che del senso di tendenze.

il ruolo della valutazione del vino

Wine System AG svolge anche un ruolo importante nella valutazione del vino. Dalla sua fondazione nel 1999, ha sviluppato un sistema di valutazione che funge da metro. In competizioni come il Premio Internazionale Biowein, viene prestata particolare attenzione all'uva prodotta ecologicamente. Queste competizioni non solo supportano il marketing dei vini, ma anche per mantenere le culture tradizionali della viticoltura in diversi paesi.

Per ulteriori informazioni sui prezzi e le tendenze nel mercato del vino, fai clic su weinkenner e weinpreis