Fokuset: Slik kommer verdien inn i flasken!

Fokuset: Slik kommer verdien inn i flasken!

Bopfingen, Deutschland - Vin er mye mer enn bare en drink; Det er et kulturelt gode med en prekær priser som er påvirket av mange faktorer. Henrike Heinicke, en vinekspert og tidligere Württemberg vinprinsesse, lyser opp elementene som bestemmer prisene for vin. I henhold til deres ekspertise har markedsføringsstrategier, monoproollages og vurdering av kritikere en betydelig innvirkning på vinprisen. Det illustrerer at priser over 100 euro ofte er mer rettferdiggjort av markedsføring i stedet for faktisk kvalitet. Som et eksempel nevner hun Domaine de la Romanée Conti, der den dyreste Pinot Noir selges til priser på opptil 18.000 euro per flaske. Slike ekstreme priser er langt på vei og rører emosjonelle bånd til vin, noe som regnes som en luksuriøs god i mange kulturer.

Spenningsområdet mellom pris og kvalitet er også tydelig i oppfatningen av vinanmeldelser. Disse er ofte basert på poengsystemer som relativt skal sees. I følge Heinicke er høye rangeringer fra 18 eller 95 poeng avgjørende for raskt stigende priser. Likevel har forskjellige vinkritikere forskjellige kriterier som ikke bare er nasjonalt, men også kulturelt forskjellige.

Vinnende tendenser på markedet

Diskusjonen om vinpriser blir i økende grad avholdt på sosiale medier og fora. I henhold til aktuelle analyser er gjennomsnittsprisen for en liter vin i tysk matbutikk 2,92 euro. I den elektroniske handelen, som er av interesse på grunn av sin mer omfattende database og rekkevidde bredde, viser beregningene at gjennomsnittsprisen for en 0,75 liter vin er 47,52 euro. Medianprisen er derimot 17,67 euro, noe som betyr at halvparten av alle viner koster mindre enn denne prisen.

Prisområdet i online databasen viser også at viner eksisterer for 2,69 euro (Lambrusco) opp til rekordpriser fra 9 990,90 euro (Bordeaux, år 1890). Mens den vanligste prisen er 9,90 euro, varierer prisene betydelig. Slike prisfordelinger understreker variasjonen og forskjellene som finnes i vinmarkedet.

Investeringer i vin

Vin har ikke bare etablert seg som et sentralstimulerende middel, men også som et potensielt investeringsobjekt. Røde og søte viner fra Bordeaux og tyske Rieslings er spesielt lovende viner for investeringer. Heinicke nevner flere vinprodusenter, hvis produkter har kultstatus i samlere og anses å være verdibestemmer. Disse inkluderer:

• Petrus Winery (FR - Merlot)
• Château d’Ak Comfort (Fr - Sweet Wine)
• Dom Pérignon (FR - Champagne)
• Ornellaia Winery (IT - Masseto, Merlot)
• Weingut Egon Müller (de - Scharzhofberg Riesling Süßwein)
• Winery Kracher (at - søt vin)
• Weingut Gantenbein (CH - Alle viner)
• Penfolds Winery (fra - Cabernet Sauvignon)
• Cloudy Bay (NZ - Sauvignon Blanc)
• Winery Opus One (USA - Red Wines)
• Vinedo Chadqick (Chile - Cabernet Sauvignon)

Disse vinprodusentene er ikke bare kjent for sin kvalitet, men også for deres evne til å få verdi over tid. Investeringer i vin kan derfor være lovende, men de trenger både kunnskap og en følelse av trender.

Rollen til vinvurdering

Vinsystem AG spiller også en viktig rolle i evalueringen av vin. Siden grunnlaget i 1999 har den utviklet et rangeringssystem som fungerer som en målestokk. I konkurranser som International BioWein -prisen blir spesiell oppmerksomhet rettet mot økologisk produserte druer. Disse konkurransene støtter ikke bare markedsføring av viner, men også for å opprettholde tradisjonelle vindyrkingskulturer i forskjellige land.

For mer informasjon om priser og trender i vinmarkedet, klikker du , weinkener og weinpreis