Solsikkehøst i Sachsen-Anhalt: højere udbytte trods tørke!

Solsikkehøst i Sachsen-Anhalt: højere udbytte trods tørke!

Solsikkehøsten i Sachsen-Anhalt er begyndt, og landmændene er optimistiske med hensyn til den kommende sæson. "Udbyttet vil sandsynligvis være højere end sidste år," siger landmændene. Sachsen-Anhalt, et rigtigt hotspot for dyrkning af solsikker, har plantet omkring 16.900 hektar i år. I forhold til 2020 er det mere end en tredobling af det dyrkede areal, som dengang kun var på 4.700 hektar. Det største dyrkede areal blev registreret i 2022 på 22.700 hektar, og Börde og Anhalt-Bitterfeld-distriktet er blandt de vigtigste vækstområder i staten, som MDR reports.~

Der er dog ikke kun solstråler i horisonten. Tørke og mangel på nedbør kan påvirke høstbalancen i år. Selvom solsikker er kendt som et klimavenligt alternativ, fordi de er ekstremt varme- og tørketolerante, er vejret stadig en afgørende faktor. Især i regioner med lav nedbør som Sachsen-Anhalt vender mange landmænd sig til solsikker igen, da andre afgrøder ofte ikke giver det ønskede udbytte.

Ændringen i dyrkningen

Skiftet til at dyrke solsikker sker ofte af nødvendighed, ikke fordi planterne er alt for attraktive. Det komplekse pres fra afgrødebeskyttelse og udfordringerne med andre afgrøder driver mange landmænd i denne retning. Omkring 360 virksomheder i Sachsen-Anhalt har allerede specialiseret sig i dyrkning af solsikke, hvilket på imponerende vis viser, hvor meget efterspørgslen er vokset - også udløst af internationale begivenheder som krigen i Ukraine, der førte til en stigning i efterspørgslen efter solsikkefrø i 2022, som f.eks. MZ bestemmer.

Solsikker tilbyder også en værdifuld indtægtskilde, da deres olie ikke kun er værdsat som en madolie af høj kvalitet, men også bruges i margarineproduktion. Markedsføring af solsikkefrø er dog altid en udfordring, fordi priserne svinger meget, og producenterne ofte skal reagere fleksibelt på markedsudviklingen. Disse usikkerheder gør det ikke nemt for landmændene at opnå klar planlægningssikkerhed.

Praktisk viden om solsikkedyrkning

Til alle, der gerne vil dykke dybere ned i emnet: Solsikker kræver fin, godt ventileret jord og bør plantes på varme steder. Det er tilrådeligt at løsne jorden grundigt og undgå vandlidning. På grund af deres dybe rødder har de et højt vandbehov, som er mellem 350 og 400 mm, især i blomstringstider, som MyAgrar forklarer. Såning udføres ideelt fra slutningen af ​​marts, og planterne er frosttolerante ned til -5°C.

Høsten sker, når kornene har et fugtindhold på 15-20%, og kurven er blevet brun i farven. For at gøre dette bruger landmændene særlig høstteknologi til at indsamle solsikkerne effektivt. For at sikre kvaliteten af ​​udbyttet er god opbevaring vigtig: kornene skal have et fugtindhold på omkring 9 % efter høst.

Sammenfattende er solsikkehøsten i Sachsen-Anhalt i fuldt flor, med udfordringer, der skal overvindes, men fremtiden lyder lovende. Med sol eller regn er landmændene klar til at få det bedste ud af den nuværende situation og tilpasse deres marker til klimaets udfordringer.