Auringonkukkasato Sachsen-Anhaltissa: korkeampi sato kuivuudesta huolimatta!

Auringonkukkasato Sachsen-Anhaltissa: korkeampi sato kuivuudesta huolimatta!

Auringonkukan sadonkorjuu Sachsen-Anhaltissa on alkanut ja maanviljelijät suhtautuvat tulevaan kauteen toiveikkaasti. "Sadot ovat todennäköisesti korkeammat kuin viime vuonna", viljelijät sanovat. Saksi-Anhalt, todellinen auringonkukkien viljelypaikka, on istuttanut tänä vuonna noin 16 900 hehtaaria. Vuoteen 2020 verrattuna tämä on enemmän kuin kolminkertainen viljelyala, joka oli silloin vain 4 700 hehtaaria. Suurin viljelyala kirjattiin vuonna 2022, 22 700 hehtaaria, ja Börde ja Anhalt-Bitterfeldin alue ovat osavaltion tärkeimpiä viljelyalueita, kuten MDR report.

Horisontissa ei kuitenkaan ole vain auringonsäteitä. Kuivuus ja sateiden puute voivat vaikuttaa tämän vuoden satotaseeseen. Vaikka auringonkukat tunnetaan ilmastoystävällisenä vaihtoehtona, koska ne kestävät hyvin lämpöä ja kuivuutta, sää on silti ratkaiseva tekijä. Etenkin vähäsateisilla alueilla, kuten Sachsen-Anhaltissa, monet viljelijät ovat palanneet auringonkukkiin, koska muut viljelykasvit eivät usein tuota toivottua satoa.

Muutos viljelyssä

Auringonkukkien viljelyyn siirtyminen tapahtuu usein pakosta, ei siksi, että kasvit olisivat liian houkuttelevia. Kasvinsuojelun aiheuttamat monimutkaiset paineet ja muiden viljelykasvien haasteet ajavat monia viljelijöitä tähän suuntaan. Noin 360 yritystä Sachsen-Anhaltissa on jo erikoistunut auringonkukan viljelyyn, mikä osoittaa vaikuttavasti, kuinka paljon kysyntä on kasvanut - myös kansainväliset tapahtumat, kuten Ukrainan sota, jotka johtivat auringonkukansiementen kysynnän kasvuun vuonna 2022, kuten esim. MZ määrittää.

Auringonkukat ovat myös arvokas tulonlähde, sillä niiden öljyä ei arvosteta vain laadukkaana ruokaöljynä, vaan sitä käytetään myös margariinin valmistuksessa. Auringonkukansiementen markkinointi on kuitenkin aina haasteellista, koska hinnat vaihtelevat suuresti ja tuottajien on usein reagoitava joustavasti markkinoiden kehitykseen. Nämä epävarmuustekijät eivät helpota maanviljelijöiden selkeää suunnitteluvarmuutta.

Käytännön tietoa auringonkukan viljelystä

Kaikille, jotka haluavat syventää aihetta: Auringonkukat vaativat hienoa, hyvin ilmastoitua maaperää ja ne tulisi istuttaa lämpimiin paikkoihin. On suositeltavaa irrottaa maaperä perusteellisesti ja välttää kastumista. Syvistä juuristaan ​​johtuen niillä on suuri vedentarve, joka on 350–400 mm, erityisesti kukinnan aikana, kuten MyAgrar selittää. Kylvö tehdään ihanteellisesti maaliskuun lopulla ja kasvit kestävät pakkasta -5°C asti.

Sadonkorjuu tapahtuu, kun jyvien kosteuspitoisuus on 15-20 % ja kori on muuttunut ruskeaksi. Tätä varten viljelijät käyttävät erityistä sadonkorjuutekniikkaa auringonkukan tehokkaaseen talteenottoon. Sadon laadun varmistamiseksi hyvä varastointi on tärkeää: jyvien kosteuden tulee olla sadonkorjuun jälkeen noin 9 %.

Yhteenvetona voidaan todeta, että Sachsen-Anhaltin auringonkukansato on täydessä kukassa ja haasteita on voitettava, mutta tulevaisuus kuulostaa lupaavalta. Tuli aurinko tai sade, maanviljelijät ovat valmiita ottamaan kaiken irti vallitsevasta tilanteesta ja mukauttamaan peltonsa ilmaston haasteisiin.