Žetva suncokreta u Saskoj-Anhaltu: veći prinosi unatoč suši!

Žetva suncokreta u Saskoj-Anhaltu: veći prinosi unatoč suši!

Žetva suncokreta u Saskoj-Anhaltu je počela i poljoprivrednici su optimistični u pogledu nadolazeće sezone. “Prinosi će vjerojatno biti veći nego lani”, kažu poljoprivrednici. Saska-Anhalt, prava žarišna točka za uzgoj suncokreta, ove je godine zasijala oko 16.900 hektara. U odnosu na 2020. godinu to je više nego utrostručenje obrađenih površina koje su tada iznosile samo 4700 hektara. Najveća obrađena površina zabilježena je 2022. godine na 22 700 hektara, a Börde i okrug Anhalt-Bitterfeld među najvažnijim su uzgojnim područjima u državi, kako izvješćuje MDR.

No, na horizontu nisu samo zrake sunca. Suša i manjak oborina mogli bi utjecati na bilancu žetve ove godine. Iako je suncokret poznat kao klimatski prihvatljiva alternativa jer je izuzetno otporan na vrućinu i sušu, vrijeme je ipak presudan faktor. Osobito u regijama s malo oborina, kao što je Saska-Anhalt, mnogi poljoprivrednici ponovno se okreću suncokretu, jer drugi usjevi često ne daju željene prinose.

Promjena u uzgoju

Prelazak na uzgoj suncokreta često se događa iz nužde, a ne zato što su biljke pretjerano atraktivne. Složeni pritisci zaštite usjeva i izazovi s drugim usjevima vode mnoge poljoprivrednike u tom smjeru. Oko 360 tvrtki u Saskoj-Anhaltu već se specijaliziralo za uzgoj suncokreta, što impresivno pokazuje koliko je potražnja porasla - također potaknuta međunarodnim događajima poput rata u Ukrajini, koji je doveo do povećanja potražnje za sjemenkama suncokreta 2022. MZ određuje.

Suncokret također predstavlja vrijedan izvor prihoda jer se njegovo ulje ne cijeni samo kao visokokvalitetno ulje za kuhanje, već se koristi iu proizvodnji margarina. No, plasman sjemenki suncokreta na tržište uvijek je izazov jer cijene uvelike fluktuiraju i proizvođači često moraju fleksibilno reagirati na kretanja na tržištu. Ove neizvjesnosti ne olakšavaju poljoprivrednicima postizanje jasne sigurnosti planiranja.

Praktična znanja o uzgoju suncokreta

Za sve koji žele dublje proniknuti u temu: Suncokret zahtijeva fino, dobro prozračeno tlo i treba ga saditi na toplim mjestima. Preporučljivo je temeljito prorahliti tlo i izbjeći vlaženje. Zbog svojih dubokih korijena, imaju veliku potrebu za vodom, koja je između 350 i 400 mm, posebno tijekom razdoblja cvatnje, kako objašnjava MyAgrar. Sjetvu je idealno obaviti od kraja ožujka, a biljke su otporne na mraz do -5°C.

Žetva se obavlja kada žitarice imaju vlagu od 15-20% i kada je košara posmeđena. Da bi to učinili, poljoprivrednici koriste posebnu tehnologiju žetve za učinkovito sakupljanje suncokreta. Kako bi se osigurala kvaliteta prinosa, važno je dobro skladištenje: zrna bi trebala imati sadržaj vlage od oko 9% nakon žetve.

Ukratko, žetva suncokreta u Saskoj-Anhaltu je u punom cvatu, s izazovima koje treba prevladati, ali budućnost zvuči obećavajuće. Bilo sunce ili kiša, poljoprivrednici su spremni iskoristiti trenutnu situaciju na najbolji način i prilagoditi svoja polja izazovima klime.