Suche
Mein Konto
Zonnebloemenoogst in Saksen-Anhalt: hogere opbrengsten ondanks droogte!
Anhalt-Bitterfeld zal in 2025 beginnen met de zonnebloemoogst. Boeren verwachten hogere opbrengsten op ruim 16.000 hectare cultuurgrond.
Zonnebloemenoogst in Saksen-Anhalt: hogere opbrengsten ondanks droogte!
De zonnebloemoogst in Saksen-Anhalt is begonnen en boeren zijn optimistisch over het komende seizoen. “De opbrengsten zullen waarschijnlijk hoger zijn dan vorig jaar”, zeggen de boeren. Saksen-Anhalt, een echte hotspot voor de teelt van zonnebloemen, heeft dit jaar zo'n 16.900 hectare beplant. Vergeleken met 2020 is dit ruim een verdrievoudiging van het bebouwde areaal, dat toen nog slechts 4.700 hectare bedroeg. Het grootste gecultiveerde areaal werd in 2022 geregistreerd op 22.700 hectare, en de Börde en het district Anhalt-Bitterfeld behoren tot de belangrijkste teeltgebieden in de staat, zoals MDR meldt.
Er zijn echter niet alleen maar zonnestralen aan de horizon. Droogte en een gebrek aan regenval kunnen dit jaar de oogstbalans beïnvloeden. Hoewel zonnebloemen bekend staan als een klimaatvriendelijk alternatief omdat ze extreem hitte- en droogtetolerant zijn, is het weer nog steeds een cruciale factor. Vooral in regio's met weinig regenval, zoals Saksen-Anhalt, wenden veel boeren zich weer tot zonnebloemen, omdat andere gewassen vaak niet de gewenste opbrengst opleveren.
De verandering in de teelt
De overstap naar het kweken van zonnebloemen gebeurt vaak uit noodzaak, niet omdat de planten te mooi zijn. De complexe druk van gewasbescherming en de uitdagingen met andere gewassen drijven veel boeren in deze richting. Ongeveer 360 bedrijven in Saksen-Anhalt hebben zich al gespecialiseerd in de teelt van zonnebloemen, wat op indrukwekkende wijze laat zien hoeveel de vraag is gegroeid – ook veroorzaakt door internationale gebeurtenissen zoals de oorlog in Oekraïne, die in 2022 leidde tot een toename van de vraag naar zonnebloemzaden, zoals MZ bepaalt.
Zonnebloemen bieden ook een waardevolle bron van inkomsten, omdat hun olie niet alleen wordt gewaardeerd als hoogwaardige bakolie, maar ook wordt gebruikt bij de productie van margarine. Het vermarkten van zonnebloemzaden is echter altijd een uitdaging omdat de prijzen sterk fluctueren en producenten vaak flexibel moeten reageren op marktontwikkelingen. Deze onzekerheden maken het voor boeren niet gemakkelijk om duidelijke planningszekerheid te verkrijgen.
Praktische kennis over de zonnebloemteelt
Voor iedereen die dieper op het onderwerp wil ingaan: Zonnebloemen hebben fijne, goed geventileerde grond nodig en moeten op warme locaties worden geplant. Het is raadzaam om de grond grondig los te maken en wateroverlast te voorkomen. Vanwege hun diepe wortels hebben ze een hoge waterbehoefte, die tussen de 350 en 400 mm ligt, vooral tijdens de bloeiperiode, zoals MyAgrar uitlegt. Zaaien kan bij voorkeur vanaf eind maart en de planten zijn vorstbestendig tot -5°C.
Het oogsten vindt plaats wanneer de granen een vochtgehalte van 15-20% hebben en de mand bruin van kleur is geworden. Om dit te doen, gebruiken boeren speciale oogsttechnologie om de zonnebloemen efficiënt te verzamelen. Om de kwaliteit van de opbrengst te garanderen is een goede bewaring belangrijk: de granen moeten na de oogst een vochtgehalte van ongeveer 9% hebben.
Samenvattend is de zonnebloemoogst in Saksen-Anhalt in volle bloei, met uitdagingen die overwonnen moeten worden, maar de toekomst klinkt veelbelovend. Zon of regen, boeren zijn klaar om het beste uit de huidige situatie te halen en hun velden aan te passen aan de uitdagingen van het klimaat.