Zbiór słonecznika w Saksonii-Anhalt: wyższe plony pomimo suszy!

Zbiór słonecznika w Saksonii-Anhalt: wyższe plony pomimo suszy!

Rozpoczęły się zbiory słonecznika w Saksonii-Anhalt, a rolnicy z optymizmem patrzą na nadchodzący sezon. „Plony będą prawdopodobnie wyższe niż w zeszłym roku” – mówią rolnicy. Saksonia-Anhalt, prawdziwy region uprawy słonecznika, obsiała w tym roku około 16 900 hektarów. W porównaniu z rokiem 2020 jest to ponad trzykrotne zwiększenie powierzchni upraw, która wówczas wynosiła zaledwie 4700 ha. Największy obszar upraw odnotowano w 2022 r. i wyniósł 22 700 hektarów, a Börde i powiat Anhalt-Bitterfeld należą do najważniejszych obszarów upraw w stanie, jak podaje MDR.

Jednak nie tylko promienie słońca pojawiają się na horyzoncie. Susza i brak opadów mogą mieć wpływ na bilans zbiorów w tym roku. Chociaż słoneczniki są znane jako alternatywa przyjazna dla klimatu, ponieważ są wyjątkowo odporne na upały i suszę, pogoda nadal odgrywa kluczową rolę. Zwłaszcza w regionach o niskich opadach deszczu, takich jak Saksonia-Anhalt, wielu rolników ponownie zwraca się w stronę słoneczników, ponieważ inne uprawy często nie dają pożądanych plonów.

Zmiana w uprawie

Przejście na uprawę słoneczników często następuje z konieczności, a nie dlatego, że rośliny są zbyt atrakcyjne. Złożone presje związane z ochroną roślin i wyzwania związane z innymi uprawami skłaniają wielu rolników w tym kierunku. Około 360 firm w Saksonii-Anhalt wyspecjalizowało się już w uprawie słonecznika, co w imponujący sposób pokazuje, jak bardzo wzrósł popyt – wywołany także wydarzeniami międzynarodowymi, takimi jak wojna na Ukrainie, która doprowadziła do wzrostu popytu na nasiona słonecznika w 2022 r., jak np. MZ ustala.

Słoneczniki stanowią również cenne źródło dochodu, ponieważ ich olej jest nie tylko ceniony jako wysokiej jakości olej kuchenny, ale jest również wykorzystywany do produkcji margaryny. Jednakże marketing nasion słonecznika zawsze stanowi wyzwanie, ponieważ ceny ulegają dużym wahaniom, a producenci często muszą elastycznie reagować na rozwój sytuacji na rynku. Te niepewności nie ułatwiają rolnikom uzyskania jasnego bezpieczeństwa planowania.

Praktyczna wiedza na temat uprawy słonecznika

Dla każdego, kto chciałby zgłębić temat: Słoneczniki wymagają delikatnej, dobrze wentylowanej gleby i powinny być sadzone w ciepłych miejscach. Wskazane jest dokładne spulchnienie gleby i unikanie zalewania. Ze względu na głębokie korzenie mają duże zapotrzebowanie na wodę, które wynosi od 350 do 400 mm, szczególnie w okresie kwitnienia, jak wyjaśnia MyAgrar. Siew najlepiej przeprowadzić pod koniec marca, a rośliny są odporne na mróz do -5°C.

Zbiór odbywa się, gdy wilgotność ziarna wynosi 15-20%, a kosz przybiera brązową barwę. W tym celu rolnicy stosują specjalną technologię zbioru, aby efektywnie zbierać słoneczniki. Aby zapewnić jakość plonu, ważne jest dobre przechowywanie: wilgotność ziarna po zbiorze powinna wynosić około 9%.

Podsumowując, zbiory słonecznika w Saksonii-Anhalt kwitną w pełnym rozkwicie, co wiąże się z wyzwaniami, które należy pokonać, ale przyszłość wydaje się obiecująca. Niezależnie od tego, czy świeci słońce, czy pada deszcz, rolnicy są gotowi jak najlepiej wykorzystać obecną sytuację i dostosować swoje pola do wyzwań klimatycznych.