Recolta de floarea soarelui în Saxonia-Anhalt: recolte mai mari în ciuda secetei!

Recolta de floarea soarelui în Saxonia-Anhalt: recolte mai mari în ciuda secetei!

Recolta de floarea soarelui din Saxonia-Anhalt a început, iar fermierii sunt optimiști cu privire la sezonul care urmează. „Este probabil ca recoltele să fie mai mari decât anul trecut”, spun fermierii. Saxonia-Anhalt, un adevărat punct fierbinte pentru cultivarea floarea-soarelui, a plantat în acest an aproximativ 16.900 de hectare. Față de 2020, aceasta este mai mult decât o triplare a suprafeței cultivate, care atunci era de doar 4.700 de hectare. Cea mai mare suprafață cultivată a fost înregistrată în 2022 la 22.700 de hectare, iar Börde și districtul Anhalt-Bitterfeld se numără printre cele mai importante suprafețe de creștere din stat, așa cum relatează MDR.

Cu toate acestea, nu sunt doar raze de soare la orizont. Seceta și lipsa precipitațiilor ar putea afecta bilanţul recoltei în acest an. Deși floarea-soarelui este cunoscută ca o alternativă prietenoasă cu clima, deoarece sunt extrem de tolerante la căldură și secetă, vremea este încă un factor crucial. În special în regiunile cu precipitații scăzute, cum ar fi Saxonia-Anhalt, mulți fermieri se îndreaptă din nou la floarea-soarelui, deoarece alte culturi nu produc adesea recolta dorită.

Schimbarea în cultivare

Trecerea la creșterea floarea-soarelui are loc adesea din necesitate, nu pentru că plantele sunt prea atractive. Presiunile complexe ale protecției culturilor și provocările cu alte culturi îi conduc pe mulți fermieri în această direcție. Aproximativ 360 de companii din Saxonia-Anhalt s-au specializat deja în cultivarea floarea-soarelui, ceea ce arată în mod impresionant cât de mult a crescut cererea - declanșată și de evenimente internaționale precum războiul din Ucraina, care a dus la creșterea cererii de semințe de floarea soarelui în 2022, precum MZ determină.

Floarea-soarelui oferă, de asemenea, o sursă valoroasă de venit, deoarece uleiul lor nu este apreciat doar ca ulei de gătit de înaltă calitate, ci este și folosit în producția de margarină. Cu toate acestea, comercializarea semințelor de floarea-soarelui este întotdeauna o provocare, deoarece prețurile fluctuează foarte mult și producătorii trebuie adesea să reacționeze flexibil la evoluțiile pieței. Aceste incertitudini nu le facilitează fermierilor să obțină o siguranță clară a planificării.

Cunoștințe practice despre cultivarea floarea soarelui

Pentru oricine ar dori să aprofundeze subiectul: floarea soarelui necesită pământ fin, bine ventilat și ar trebui să fie plantată în locuri calde. Este recomandabil să slăbiți temeinic solul și să evitați îmbinarea cu apă. Datorită rădăcinilor adânci, au un necesar mare de apă, care este între 350 și 400 mm, mai ales în perioadele de înflorire, după cum explică MyAgrar. Semănatul se face în mod ideal de la sfârșitul lunii martie, iar plantele sunt tolerante la îngheț până la -5°C.

Recoltarea are loc atunci când boabele au un conținut de umiditate de 15-20% și coșul a căpătat culoarea maro. Pentru a face acest lucru, fermierii folosesc tehnologie specială de recoltare pentru a colecta eficient floarea-soarelui. Pentru a asigura calitatea recoltei, este importantă o bună păstrare: boabele trebuie să aibă un conținut de umiditate de aproximativ 9% după recoltare.

Pe scurt, recolta de floarea soarelui din Saxonia-Anhalt este în plină floare, cu provocări care trebuie depășite, dar viitorul sună promițător. Soare sau ploaie, fermierii sunt gata să profite la maximum de situația actuală și să își adapteze câmpurile la provocările climatice.