萨克森-安哈特州的向日葵收获：尽管干旱，但产量更高！

萨克森-安哈特州的向日葵收获：尽管干旱，但产量更高！

萨克森-安哈特州的向日葵收获工作已经开始，农民对即将到来的季节感到乐观。 “产量可能会比去年更高，”农民们说。萨克森-安哈特州是向日葵种植的真正热点，今年已种植了约 16,900 公顷的向日葵。与 2020 年相比，耕地面积增加了两倍多，当时耕地面积仅为 4,700 公顷。据 MDR 报道，2022 年记录的最大耕地面积为 22,700 公顷，Börde 和 Anhalt-Bitterfeld 区是该州最重要的种植区之一。

然而，地平线上不仅有阳光。干旱和降雨不足可能会影响今年的收成平衡。尽管向日葵因其极其耐热和耐旱而被称为气候友好的替代品，但天气仍然是一个关键因素。特别是在萨克森-安哈尔特州等降雨量低的地区，许多农民再次转向种植向日葵，因为其他作物往往无法产生预期的产量。

栽培方式的变化

转向种植向日葵通常是出于必要，而不是因为这些植物过于有吸引力。作物保护带来的复杂压力和其他作物面临的挑战正在推动许多农民朝这个方向发展。萨克森-安哈特州已有约 360 家公司专门从事向日葵种植，这令人印象深刻地显示了需求量的增长——也是由乌克兰战争等国际事件引发的，导致 2022 年对葵花籽的需求增加，例如MZ确定。

向日葵还提供了宝贵的收入来源，因为它们的油不仅被视为优质食用油，而且还用于生产人造黄油。然而，葵花籽的营销始终是一个挑战，因为价格波动很大，生产商往往必须对市场发展做出灵活反应。这些不确定性并不能让农民轻易获得明确的规划保障。

向日葵栽培实用知识

对于任何想深入研究该主题的人：向日葵需要细腻、通风良好的土壤，并且应该种植在温暖的地方。以彻底松土为宜，避免积水。由于根深，它们的需水量很高，在 350 到 400 毫米之间，尤其是在开花时期，正如 MyAgrar 解释的那样。播种最好从三月底开始，植物可以耐受低至 -5°C 的霜冻。

当谷物含水量达到 15-20% 并且篮子颜色变成棕色时即可收获。为此，农民使用特殊的收割技术来有效地收集向日葵。为了确保产量质量，良好的储存非常重要：收获后谷物的含水量应在 9% 左右。

总而言之，萨克森-安哈尔特州的向日葵收获正盛开，虽然面临着需要克服的挑战，但未来听起来充满希望。无论晴天还是雨天，农民都准备好充分利用当前形势，使他们的田地适应气候的挑战。