Inspecții alimentare în cartierul Börde: siguranță pentru consumatori garantată!

Inspecții alimentare în cartierul Börde: siguranță pentru consumatori garantată!

Recent, monitorizarea siguranței alimentelor a devenit din ce în ce mai importantă în cartierul Börde. În cele din urmă, consumatorii se așteaptă ca alimentele, bunurile de consum și cosmeticele lor să fie în siguranță și să fie protejate de informațiile înșelătoare. Responsabilitatea pentru aceasta revine antreprenorilor respectivi – dar cine o controlează? De regulă, această sarcină este îndeplinită de birourile responsabile ale raioanelor și orașelor independente.

În raionul Börde, departamentul pentru igiena alimentelor și cărnii din cadrul Oficiului pentru Sănătate și Protecția Consumatorului este responsabil de monitorizare. Acolo lucrează zece angajați dedicați, inclusiv doi medici veterinari oficiali, șase inspectori de alimente și doi funcționari. Un total de 1.751 de companii din raionul Börde sunt supuse monitorizării alimentelor. Departamentul a efectuat deja 894 de controale planificate în 2025 - un număr impresionant având în vedere că controalele sunt adesea neanunțate, în funcție de o evaluare a riscurilor.

Varietatea controalelor

Afacerile inspectate sunt diverse și variază de la măcelarii, brutării și bucătării comerciale până la afaceri cu amănuntul și en-gros, precum și unități de catering. Chiar și punctele de distribuție a alimentelor din casele de bătrâni, grădinițe și școli sunt sub control. Sondajul se extinde acum și asupra vânzărilor cu amănuntul online și automatelor. De remarcat în mod deosebit este inspecția regulată a vehiculelor de transport, uneori în cooperare cu poliția, pentru a asigura distribuția cât mai sigură a alimentelor.

Dar, ca în cazul oricărei inspecții bune, există și excepții: se raportează și reclamațiile consumatorilor și inspecțiile ulterioare pentru corectarea defectelor. Organele de supraveghere au prelevat în total 702 probe, dintre care 59 au fost criticate, dintre care șapte dosare au fost urmărite penal. Cu cifre ca acestea, devine rapid clar că aspectele de calitate și sănătatea consumatorilor au cea mai mare prioritate pentru cei responsabili.

Proiecte de construcție și instrucțiuni

Departamentul reprezintă, de asemenea, un furnizor de servicii și oferă consultanță în proiecte de construcții și în chestiuni legate de legislația alimentară. Plângerile consumatorilor și rapoartele de sănătate sunt în mod natural pe primul loc și sunt tratate ca o prioritate. Cel mai important lucru este că autoritatea de inspecție alimentară a locului de reședință este responsabilă de procesarea reclamațiilor. Persoanele care manipulează alimente perisabile neambalate trebuie să urmeze formarea inițială în conformitate cu Legea privind protecția împotriva infecțiilor. Subiecte precum igiena personală, depozitarea adecvată a alimentelor și evitarea contaminării sunt pe ordinea de zi.

Pe scurt, se poate spune că controalele periodice și monitorizarea cuprinzătoare din raionul Börde sunt un semn că preocupările și sănătatea consumatorilor sunt luate în serios. Angajații competenți din departamentul de igiena alimentelor și cărnii fac aici o treabă excelentă, astfel încât consumatorii din raionul Börde să se poată baza în continuare pe calitate și siguranță - au dat cu siguranță o mână bună!