Kontrola živil v okrožju Börde: varnost za potrošnike zagotovljena!

Kontrola živil v okrožju Börde: varnost za potrošnike zagotovljena!

V zadnjem času postaja spremljanje varnosti hrane v okrožju Börde vse bolj pomembno. Navsezadnje potrošniki pričakujejo, da so njihova hrana, potrošniško blago in kozmetika varni in zaščiteni pred zavajajočimi informacijami. Za to so odgovorni posamezni podjetniki – kdo pa to nadzoruje? To nalogo praviloma opravljajo pristojni uradi okrajev in samostojnih mest.

V okrožju Börde je za nadzor odgovoren oddelek za higieno hrane in mesa urada za zdravje in varstvo potrošnikov. Tam dela deset predanih uslužbencev, med njimi dva uradna veterinarja, šest živilskih inšpektorjev in dva referenta. Skupno 1.751 podjetij v okrožju Börde je predmet spremljanja hrane. Služba je v letu 2025 izvedla že 894 načrtovanih nadzorov, kar je impresivna številka glede na to, da so nadzori pogosto nenapovedani, odvisno od ocene tveganja.

Različne kontrole

Pregledana podjetja so raznolika in segajo od mesnic, pekarn in komercialnih kuhinj do maloprodajnih in veleprodajnih podjetij ter gostinskih obratov. Pod drobnogledom so tudi razdelilnice hrane v domovih za upokojence, vrtcih in šolah. Raziskava se zdaj razširi tudi na spletno trgovino in prodajne avtomate. Posebej velja izpostaviti redne preglede transportnih vozil, včasih tudi v sodelovanju s policijo, da bi zagotovili čim bolj varno razdeljevanje hrane.

Toda kot pri vsakem dobrem pregledu obstajajo izjeme: poročajo se tudi o pritožbah potrošnikov in poznejših pregledih za odpravo napak. Nadzorni organi so skupaj odvzeli 702 vzorca, od tega so jih 59 kritizirali, od tega so sedem primerov kazensko ovadili. Ob takšnih številkah hitro postane jasno, da imajo odgovorni na prvem mestu vidiki kakovosti in zdravje potrošnikov.

Gradbeni projekti in navodila

Oddelek zastopa tudi ponudnika storitev in nudi nasvete o gradbenih projektih in živilski zakonodaji. Pritožbe potrošnikov in zdravstvena poročila so seveda na prvem mestu in se obravnavajo prednostno. Najpomembneje je, da je za obravnavo reklamacij pristojna živilska inšpekcija v kraju stalnega prebivališča. Osebe, ki ravnajo z nepakirano, hitro pokvarljivo hrano, morajo opraviti začetno usposabljanje v skladu z Zakonom o varstvu pred okužbami. Na dnevnem redu so teme, kot so osebna higiena, pravilno shranjevanje živil in preprečevanje kontaminacije.

Če povzamemo, lahko rečemo, da so redni pregledi in celovit nadzor v okrožju Börde znak, da se skrbi in zdravje potrošnikov jemlje resno. Pristojni zaposleni v oddelku za higieno hrane in mesa tukaj opravljajo odlično delo, tako da se lahko potrošniki v okrožju Börde še naprej zanašajo na kakovost in varnost – zagotovo so se izkazali za dobro!