Livsmedelsinspektioner i stadsdelen Börde: säkerhet för konsumenter garanterad!

Livsmedelsinspektioner i stadsdelen Börde: säkerhet för konsumenter garanterad!

Den senaste tiden har uppföljning av livsmedelssäkerheten blivit allt viktigare i stadsdelen Börde. I slutändan förväntar sig konsumenterna att deras mat, konsumtionsvaror och kosmetika är säkra och skyddas från vilseledande information. Ansvaret för detta ligger på respektive företagare – men vem styr det? Denna uppgift utförs i regel av distriktens och de fristående städernas ansvariga kontor.

I stadsdelen Börde ansvarar kontoret för hälsa och konsumentskydd för övervakningen av livsmedels- och kötthygienavdelningen. Tio engagerade medarbetare arbetar där, inklusive två officiella veterinärer, sex livsmedelsinspektörer och två tjänstemän. Totalt är 1 751 företag i stadsdelen Börde föremål för livsmedelsövervakning. Avdelningen har redan genomfört 894 planerade kontroller under 2025 – ett imponerande antal med tanke på att kontrollerna ofta är oanmälda, beroende på en riskbedömning.

Mångfalden av kontroller

De inspekterade verksamheterna är mångsidiga och sträcker sig från slaktare, bagerier och storkök till detalj- och grossistföretag samt cateringföretag. Även matutdelningsställena på äldreboenden, dagis och skolor är under lupp. Undersökningen sträcker sig nu även till onlinebutiker och varuautomater. Särskilt anmärkningsvärt är den regelbundna inspektionen av transportfordon, ibland i samarbete med polisen, för att säkerställa säkrast möjliga distribution av livsmedel.

Men som med alla bra besiktningar finns det undantag: konsumentklagomål och efterföljande inspektioner för att rätta till fel rapporteras också. Tillsynsorganen tog totalt 702 prover, varav 59 kritiserades, varav sju fall lagfördes. Med siffror som dessa blir det snabbt tydligt att kvalitetsaspekter och konsumenternas hälsa har högsta prioritet för de ansvariga.

Byggprojekt och instruktioner

Avdelningen representerar även en tjänsteleverantör och ger råd i byggprojekt och livsmedelsrättsliga frågor. Konsumentklagomål och hälsorapporter kommer naturligtvis först och behandlas som en prioritet. Det viktigaste är att livsmedelsinspektionen på bostadsorten ansvarar för handläggningen av klagomålen. Personer som hanterar oförpackade, lättfördärvliga livsmedel ska genomgå grundutbildning enligt smittskyddslagen. Ämnen som personlig hygien, korrekt förvaring av mat och undvikande av kontaminering står på agendan.

Sammanfattningsvis kan man säga att de regelbundna kontrollerna och den omfattande övervakningen i stadsdelen Börde är ett tecken på att konsumenternas oro och hälsa tas på allvar. Här gör de kompetenta medarbetare på livsmedels- och kötthygienavdelningen ett utmärkt jobb, så att konsumenterna i Bördedistriktet kan fortsätta att lita på kvalitet och säkerhet – de har definitivt visat en god hand!