Suche
Mein Konto
Udenlandske arbejdere: nøglen til turismesucces i Harzen!
Harzen-regionen lider under mangel på arbejdskraft i hotelbranchen, mens udenlandske medarbejdere er afgørende for turismens succes.
Udenlandske arbejdere: nøglen til turismesucces i Harzen!
Harzen er for længst blevet et populært rejsemål for turister og vandrere, men regionens gastronomisektor står over for en overvældende udfordring: manglen på lokale arbejdere. Harzen-regionen registrerer imponerende 8,12 millioner overnatninger hvert år, hvilket enormt øger behovet for personale på hoteller og restauranter. Men på trods af denne attraktivitet er det svært for mange virksomheder at tiltrække lokale medarbejdere. Som news38.de rapporterer, er operatører i stigende grad afhængige af udenlandske medarbejdere for at opretholde driften og opfylde feriegæsternes behov.
Manglen på arbejdskraft stopper ikke ved de maleriske hjørner af Harzen. Forskellige virksomheder i cateringsektoren, der søger sæsonarbejdere såvel som faglærte, såsom kokke, er særligt ramt. Ifølge en undersøgelse fra det tyske presseagentur viser det, at andelen af udenlandsk arbejdskraft i restaurations- og hotelbranchen er steget de seneste år, samtidig med at det bliver stadig sværere at rekruttere og fastholde medarbejdere. Yahoo Nachrichten fremhæver, at Harzen Tourism Association bemærker, at det bliver stadig mere udfordrende at tiltrække tyske arbejdere.
International rekruttering som løsning
En stråle af håb kunne være støtten fra delstatsregeringen, som aktivt fremmer rekruttering af arbejdstagere fra udlandet. Som en del af et nyligt indgået partnerskab med den marokkanske region Tangier er de første marokkanske praktikanter allerede ankommet til gæstfrihedsbranchen. Denne foranstaltning kan være med til at udfylde hullet og give nyt skub til cateringindustrien i Harzen. Dette bekræftes også af N-ag.de ved at understrege behovet for internationale faglærte arbejdere i Harzen.
Arbejdsstyrkens oprindelse er forskellig. Mens omkring hver anden medarbejder i hotelbranchen på de østfrisiske øer kommer fra udlandet, kommer mange arbejdere også fra lande som Rumænien, Polen, Ukraine og Vietnam. Her er en farverig blanding, der bidrager til revitalisering af den gastronomiske kulturscene og modvirker udfordringerne på det lokale arbejdsmarked.
Langsigtede udfordringer
Trods bestræbelser på at tiltrække udenlandsk arbejdskraft, er problemet med langsigtet fastholdelse af medarbejdere fortsat. Mange udlændinge beslutter sig for at flytte på grund af bedre levevilkår i storbyerne, hvilket lægger pres på virksomheder i Harzen for at udvikle passende fastholdelsesstrategier for at fastholde det nyerhvervede talent i regionen permanent. Som news38.de fastslår, er udviklingen af et stabilt samfund af stor betydning for mange virksomheder.
Samlet set står Harzen med sine romantiske skove, smukke landskaber og uforglemmelige vandrestier over for en kæmpe udfordring i at udnytte de muligheder, som internationale faglærte arbejdere tilbyder og samtidig bevare regionens klassiske charme. Det er stadig uvist, hvordan situationen vil udvikle sig, og om rekruttering af udenlandsk arbejdskraft kan være nøglen til succes for den regionale gastronomi.