Välistöölised: turismiedu võti Harzis!

Välistöölised: turismiedu võti Harzis!

Harzist on ammu saanud turistide ja matkajate populaarne sihtkoht, kuid piirkonna gastronoomiasektor seisab silmitsi tohutu väljakutsega: kohalike töötajate puudus. Harzi piirkonnas registreeritakse igal aastal muljetavaldavad 8,12 miljonit ööbimist, mis suurendab tohutult vajadust töötajate järele hotellides ja restoranides. Kuid vaatamata sellele atraktiivsusele on paljudel ettevõtetel raske kohalikke töötajaid meelitada. Nagu news38.de teatab, loodavad operaatorid tegevuse jätkamisel ja puhkajate vajaduste rahuldamisel üha enam välistöötajaid.

Tööjõupuudus ei lõpe Harzi mägede maalilistes nurkades. Eelkõige on mõjutatud erinevad toitlustussektori ettevõtted, mis otsivad hooajatöölisi, aga ka oskustöölisi, näiteks kokkasid. Saksa pressiagentuuri uuringu kohaselt näitab see, et viimastel aastatel on välistööliste osakaal toitlustus- ja hotellitööstuses kasvanud, samal ajal muutub töötajate värbamine ja hoidmine järjest keerulisemaks. Yahoo Nachrichten rõhutab, et Harzi turismiassotsiatsioon märgib, et Saksamaa töötajate meelitamine muutub üha keerulisemaks.

Rahvusvaheline värbamine lahendusena

Lootuskiireks võiks olla toetus osariigi valitsuselt, kes edendab aktiivselt välismaalt töötajate värbamist. Osana hiljuti sõlmitud partnerlusest Maroko Tangeri piirkonnaga on esimesed Maroko praktikandid juba külalislahkuse tööstusesse saabunud. See meede võib aidata täita lünka ja anda uue tõuke Harzi toitlustustööstusele. Seda kinnitab ka N-ag.de, rõhutades vajadust rahvusvaheliste oskustööliste järele Harzis.

Tööjõu päritolu on mitmekesine. Kui umbes iga teine ​​Ida-Friisi saarte külalislahkuse töötaja tuleb välismaalt, on paljud töötajad pärit ka sellistest riikidest nagu Rumeenia, Poola, Ukraina ja Vietnam. Siin on värvikas segu, mis aitab kaasa gastronoomilise kultuurielu elavdamisele ja astub vastu kohaliku tööturu väljakutsetele.

Pikaajalised väljakutsed

Vaatamata välistööliste ligimeelitamise püüdlustele püsib töötajate pikaajalise säilitamise probleem. Paljud välismaalased otsustavad kolida suurte linnade paremate elamistingimuste tõttu, mis avaldab Harzi ettevõtetele survet sobivate hoidmisstrateegiate väljatöötamiseks, et äsja omandatud talente piirkonnas püsivalt hoida. Nagu news38.de väidab, on stabiilse kogukonna arendamine paljude ettevõtete jaoks väga oluline.

Üldiselt seisab Harz oma romantiliste metsade, kaunite maastike ja unustamatute matkaradadega silmitsi tohutu väljakutsega rahvusvaheliste oskustööliste pakutavate võimaluste ärakasutamisel ja samal ajal piirkonna klassikalise võlu säilitamisel. Saab näha, kuidas olukord areneb ja kas võõrtööjõu värbamine võib olla piirkondliku gastronoomia edu võti.