Utenlandske arbeidere: nøkkelen til turismesuksess i Harz!

Utenlandske arbeidere: nøkkelen til turismesuksess i Harz!

Harz har for lengst blitt et populært reisemål for turister og turgåere, men regionens gastronomisektor står overfor en overveldende utfordring: mangelen på lokale arbeidere. Harz-regionen registrerer imponerende 8,12 millioner overnattinger hvert år, noe som øker behovet for ansatte på hoteller og restauranter enormt. Men til tross for denne attraktiviteten er det vanskelig for mange bedrifter å tiltrekke seg lokale ansatte. Som news38.de rapporterer, stoler operatører i økende grad på utenlandske ansatte for å opprettholde driften og møte behovene til feriegjester.

Mangelen på arbeidskraft stopper ikke ved de pittoreske hjørnene av Harz-fjellene. Ulike virksomheter i storhusholdningssektoren som er på jakt etter sesongarbeidere samt fagarbeidere som kokker er spesielt berørt. Ifølge en undersøkelse fra det tyske pressebyrået viser den at andelen utenlandske arbeidere i serverings- og hotellbransjen har økt de siste årene, samtidig som det blir stadig vanskeligere å rekruttere og beholde ansatte. Yahoo Nachrichten fremhever at Harz Tourism Association bemerker at det blir stadig mer utfordrende å tiltrekke seg tyske arbeidere.

Internasjonal rekruttering som løsning

En stråle av håp kan være støtten fra delstatsregjeringen, som aktivt fremmer rekruttering av arbeidere fra utlandet. Som en del av et nylig avsluttet partnerskap med den marokkanske regionen Tanger, har de første marokkanske traineene allerede ankommet gjestfrihetsbransjen. Dette tiltaket kan bidra til å fylle gapet og gi ny drivkraft til cateringbransjen i Harz. Dette bekreftes også av N-ag.de ved å understreke behovet for internasjonale fagarbeidere i Harz.

Opprinnelsen til arbeidsstyrken er mangfoldig. Mens rundt annenhver ansatt i gjestfrihetsbransjen på de østfrisiske øyene kommer fra utlandet, kommer mange arbeidere også fra land som Romania, Polen, Ukraina og Vietnam. Her er det en fargerik blanding som bidrar til revitalisering av den gastronomiske kulturscenen og motvirker utfordringene i det lokale arbeidsmarkedet.

Langsiktige utfordringer

Til tross for forsøk på å tiltrekke utenlandsk arbeidskraft, gjenstår problemet med langsiktig oppbevaring av ansatte. Mange utlendinger bestemmer seg for å flytte på grunn av bedre levekår i storbyene, noe som legger press på bedrifter i Harz for å utvikle passende retensjonsstrategier for å beholde det nyervervede talentet i regionen permanent. Som news38.de sier, er utviklingen av et stabilt fellesskap av stor betydning for mange bedrifter.

Totalt sett står Harzen, med sine romantiske skoger, vakre landskap og uforglemmelige turstier, overfor en enorm utfordring i å utnytte mulighetene som tilbys av internasjonale fagarbeidere og samtidig bevare den klassiske sjarmen til regionen. Det gjenstår å se hvordan situasjonen vil utvikle seg og om rekruttering av utenlandsk arbeidskraft kan være nøkkelen til suksess for den regionale gastronomien.