Pracownicy zagraniczni: klucz do sukcesu turystycznego w Harzu!

Pracownicy zagraniczni: klucz do sukcesu turystycznego w Harzu!

Harz już dawno stał się popularnym celem turystów i pieszych wędrówek, ale sektor gastronomiczny regionu stoi przed przytłaczającym wyzwaniem: brakiem lokalnych pracowników. Region Harz odnotowuje co roku imponujące 8,12 miliona noclegów, co ogromnie zwiększa zapotrzebowanie na personel w hotelach i restauracjach. Jednak pomimo tej atrakcyjności wielu firmom trudno jest przyciągnąć lokalnych pracowników. Jak podaje news38.de, operatorzy w coraz większym stopniu polegają na pracownikach zagranicznych, aby utrzymać działalność i zaspokoić potrzeby wczasowiczów.

Niedobory siły roboczej nie kończą się w malowniczych zakątkach gór Harz. Szczególnie dotknięte są różne przedsiębiorstwa z sektora gastronomicznego, które poszukują pracowników sezonowych, a także pracowników wykwalifikowanych, takich jak szefowie kuchni. Z badania przeprowadzonego przez Niemiecką Agencję Prasową wynika, że ​​w ostatnich latach wzrósł odsetek pracowników zagranicznych w branży gastronomicznej i hotelarskiej, a jednocześnie rekrutacja i utrzymanie pracowników staje się coraz trudniejsze. Yahoo Nachrichten podkreśla, że ​​Stowarzyszenie Turystyki Harz zauważa, że ​​przyciągnięcie niemieckich pracowników staje się coraz trudniejsze.

Rekrutacja międzynarodowa jako rozwiązanie

Promykiem nadziei może być wsparcie ze strony rządu, który aktywnie promuje rekrutację pracowników z zagranicy. W ramach niedawno zawartego partnerstwa z marokańskim regionem Tanger pierwsi marokańscy stażyści przybyli już do branży hotelarsko-gastronomicznej. Środek ten mógłby pomóc wypełnić lukę i nadać nowy impuls branży gastronomicznej w Harzu. Potwierdza to również N-ag.de, podkreślając zapotrzebowanie na międzynarodowych wykwalifikowanych pracowników w Harzu.

Pochodzenie siły roboczej jest różnorodne. Podczas gdy około co drugi pracownik branży hotelarsko-gastronomicznej na Wyspach Wschodniofryzyjskich pochodzi z zagranicy, wielu pracowników pochodzi również z takich krajów jak Rumunia, Polska, Ukraina i Wietnam. Panuje tu barwna mieszanka, która przyczynia się do ożywienia gastronomicznej sceny kulturalnej i przeciwdziała wyzwaniom lokalnego rynku pracy.

Wyzwania długoterminowe

Pomimo wysiłków zmierzających do przyciągnięcia pracowników z zagranicy, problem długoterminowego utrzymania pracowników pozostaje problemem. Wielu obcokrajowców decyduje się na przeprowadzkę ze względu na lepsze warunki życia w dużych miastach, co wywiera presję na firmy w Harz, aby opracowały odpowiednie strategie retencji, aby na stałe zatrzymać nowo nabyte talenty w regionie. Jak stwierdza news38.de, rozwój stabilnej społeczności ma ogromne znaczenie dla wielu firm.

Ogólnie rzecz biorąc, Harz, ze swoimi romantycznymi lasami, pięknymi krajobrazami i niezapomnianymi szlakami turystycznymi, stoi przed ogromnym wyzwaniem, jakim jest wykorzystanie możliwości, jakie oferują międzynarodowi wykwalifikowani pracownicy, a jednocześnie zachowanie klasycznego uroku regionu. Czas pokaże, jak rozwinie się sytuacja i czy pozyskiwanie pracowników z zagranicy może być kluczem do sukcesu regionalnej gastronomii.