Ārzemju strādnieki: Harz viesmīlības nozares glābšanas atslēga!

Ārzemju strādnieki: Harz viesmīlības nozares glābšanas atslēga!

Harca ir pazīstama ar savām gleznainajām ainavām un katru gadu piesaista miljoniem atpūtnieku un pārgājienu ceļotāju. Bet aiz idilliskā fona slēpjas liels izaicinājums: viesmīlības nozare cīnās ar akūtu darbaspēka trūkumu. Harca kalnu reģioni tiek ietekmēti vairāk nekā citi, un daudzas viesnīcas un restorāni paļaujas uz ārvalstu darbiniekiem, lai uzturētu darbību. Ziņo New38 ka šo darbinieku pieņemšana darbā ir ļoti svarīga tūrisma infrastruktūrai.

Nesen veiktā aptauja liecina, ka ārvalstu strādnieku īpatsvars ēdināšanas nozarē ir lielāks nekā daudzās citās jomās. Īpaši pieprasīti ir ne tikai sezonas darbinieki, bet arī kvalificēti darbinieki, piemēram, pavāri. Turklāt, lai pieņemtu darbā ārzemju darbiniekus, ir nepieciešama funkcionējoša vietējā kopiena un pareizs laiks, kas pielāgots tūrisma sezonai. ES pilsoņiem piekļuve ir salīdzinoši vienkārša, savukārt pilsoņiem, kas nav ES pilsoņi, ir jāatbilst daudzām prasībām, piemēram, valodu zināšanām un profesionālās kvalifikācijas atzīšanai. N-ag uzsver, ka vīzu procedūras bieži vien aizņem ilgu laiku, kas var radīt problēmas, jo īpaši sezonas laikā.

Situācija viesmīlības nozarē

2023. gadā Harz reģistrēja aptuveni 8,12 miljonus nakšņošanas gadījumu, un šo skaitu nevar uzturēt bez pietiekama personāla. Saskaņā ar aplēsēm, lai apmierinātu pieprasījumu, Lejassaksijas viesmīlības nozarē ir nepieciešami aptuveni 10 000 strādnieku. Tas ietver gan vietējos, gan ārvalstu darbiniekus, jo daudzi uzņēmumi ir spiesti pielāgot savu personāla situāciju un paļauties uz nekvalificētiem darbiniekiem. Tagesschau ziņo ka aptuveni 29 procenti ēdināšanas uzņēmumu baidās par savu likviditāti.

Personāla situācija tiek raksturota kā nestabila. Tomēr pētījums liecina, ka prasmju trūkums viesmīlības nozarē salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu ir samazinājies gandrīz uz pusi. Tomēr šis pozitīvais pavērsiens var nebūt ilgs, jo nozare turpina ciest no darbaspēka un pārtikas izmaksu pieauguma spiediena. Bankrotu līmenis ir dramatiski pieaudzis, un daudzi restorāni cīnās par savu izdzīvošanu. 2024. gada pirmajā pusē nozares peļņa saruka par 22 procentiem. Laiks iet uz beigām.

Atbilde uz kvalificētu darbinieku trūkumu

Lai risinātu problēmas, daudzi uzņēmumi arvien vairāk paļaujas uz starptautiskiem kvalificētiem darbiniekiem un bēgļiem. Tas ietver arī atbalstu štata valdībai, pieņemot darbā darbiniekus no tādām valstīm kā Maroka, kam varētu būt pozitīva ietekme. Harcā nepieciešamība pēc ārvalstu strādniekiem ir īpaši acīmredzama, jo daudzi rumāņi, poļi un ukraiņi strādā ēdināšanas nozarē. Nepieciešamība rast ilgtspējīgu risinājumu kļūst arvien aktuālāka — ne tikai Harca kalnu reģioniem, bet arī tūristu iecienītajiem punktiem Ziemeļjūras piekrastē, kur šādi darbinieki ir būtiski.

Ar labu roku un mērķtiecīgu atbalstu Harz drīzumā varētu kļūt par funkcionējoša modeļa piemēru darbaspēka trūkuma risināšanai. Taču vēl ir jāredz, vai pasākumiem būs pietiekami ātra ietekme, lai glābtu daudzos uzņēmumus, kas paļaujas uz ārvalstu darbiniekiem. Talantu kopums ir – tagad ir laiks viņus piesaistīt un noturēt valstī ilgtermiņā.