外籍工人：拯救哈尔茨酒店业的关键！

外籍工人：拯救哈尔茨酒店业的关键！

哈尔茨以其风景如画的风景而闻名，每年吸引数以百万计的度假者和徒步旅行者。但在这美好的背景背后却隐藏着一个重大挑战：酒店业正面临严重的劳动力短缺问题。哈尔茨山脉地区受到的影响比其他地区更严重，许多酒店和餐馆依靠外籍员工维持运营。 新闻38 报道 招聘这些工人对于旅游基础设施至关重要。

最近的一项调查显示，餐饮业的外劳比例高于许多其他领域。不仅季节性工人的需求量特别大，而且厨师等技术工人的需求量也很大。此外，招聘外国工人需要一个运转良好的当地社区以及适合旅游季节的合适时机。对于欧盟公民来说，进入相对容易，而非欧盟公民则必须满足许多要求，例如语言技能和专业资格的认可。 唠叨 强调签证程序通常需要很长时间，这可能会导致问题，尤其是在旺季期间。

酒店业的情况

2023 年，哈茨的过夜住宿量约为 812 万人次，如果没有足够的工作人员，这个数字就无法维持。据估计，下萨克森州酒店业需要约 10,000 名工人才能满足需求。这包括本地和外国员工，因为许多公司被迫调整其人员状况并依赖非熟练工人。 每日新闻报道 大约 29% 的餐饮公司担心其流动性。

据描述，人员状况不稳定。尽管如此，一项研究表明，酒店业的技能差距与前一年相比几乎减少了一半。然而，由于该行业继续承受劳动力和食品成本上涨的压力，这种积极的转变可能不会持续太久。破产率急剧上升，许多餐馆都在为生存而战。 2024年上半年，行业利润下降22%。时间已经不多了。

技术工人短缺的答案

为了应对挑战，许多公司越来越依赖国际技术工人和难民。这还包括支持州政府从摩洛哥等国家招募工人，这可能会产生积极影响。在哈尔茨地区，对外国工人的需求尤为明显，许多罗马尼亚人、波兰人和乌克兰人在餐饮业工作。寻找可持续解决方案的需求变得越来越紧迫——不仅对于哈尔茨山脉地区，而且对于北海沿岸的旅游热点地区来说，这些工人都至关重要。

凭借良好的管理和有针对性的支持，哈茨可能很快就会成为解决劳动力短缺问题的有效模式的典范。但这些措施是否能足够快地产生影响以拯救众多依赖外国工人的公司还有待观察。人才库已经存在——现在是时候吸引他们并长期留在这个国家了。