Bakery of the Future: Tim Jacobi přináší do Grünbergu prodejní stroje a aplikaci!

Bakery of the Future: Tim Jacobi přináší do Grünbergu prodejní stroje a aplikaci!

Grünberg, Deutschland - V malém městě Grünberg se hodně stalo od té doby, co Tim Jacobi převzal místní pekárnu Steffen Böhme před rokem. 24letý muž, který vytvořil svého pána v Drážďanech a pochází ze Saska-Anhalt, nabízí nejen svým zákazníkům čerstvé pečivo, ale také investuje do moderních technologií, aby optimalizoval nákupní zážitek. Podle zprávy z > hz2meaczcsvlufr2gkp.htmlgll. Sächsische.de pekárna vysoká poptávka zákazníků, takže v sobotu může být čekací doby až deset minut.

Speciální kořen očí je automat, který byl nastaven vedle pekárny. Přijímá pouze platbu karty a nabízí širokou škálu produktů ve svých 50 předmětech. Kromě populárního pečiva jsou zde také sýr, maso, vejce, káva a čokoláda. Investice do strojů byla v průměru o pět diváky a nabízí příležitost kolem hodin příležitost koupit čerstvé produkty, což je obzvláště atraktivní pro pracující lidi. Kamat Vend Zdůrazňuje, že prodejní stroje nejen rozšiřují doby prodeje, ale také snižují personální úsilí a přispívají ke snížení odpadu na potraviny.

Pohled na digitalizaci

Jacobi také plánuje letos představit aplikaci objednávky, aby svým zákazníkům usnadnila předobjednávku. Toto digitální řešení je součástí většího vývoje, který také zaznamenal obchod s pekáren. Příležitosti a výzvy digitalizace jsou v tomto odvětví stále důležitější. Takto bäckerehandwerk.de Jak mohou digitální technologie zlepšit procesy ve výrobě, inventariální správu a marketing. Je však také důležité neztrácet ze zřetele tradiční hodnoty a řemeslné zpracování.

Pro Jacobiho znamená digitalizace nejen výzva, ale také způsob, jak vyniknout z konkurence. „Chceme nabídnout přidanou hodnotu našim zákazníkům a zároveň optimalizovat naše procesy,“ říká Young Baker. Všech devět zaměstnanců pekárny je stále zaměstnáno a Jacobi trénuje praktikantu, který po jeho učňovském učňu pravděpodobně opustí pekárnu.

Další vrchol je brzy dopředu: Od 16. července bude Schiebocker Fleischer s prodejním vozem v Grünbergu, který nabídku dále obohacuje v regionu. Zatímco Steffen Böhme bere nový majitel občas, ukáže se, že plavidlo je zde dobře umístěno a dívá se do budoucnosti.