Αρτοποιείο του μέλλοντος: Ο Tim Jacobi φέρνει μηχανές πωλήσεων και εφαρμογής στο Grünberg!

Αρτοποιείο του μέλλοντος: Ο Tim Jacobi φέρνει μηχανές πωλήσεων και εφαρμογής στο Grünberg!

Grünberg, Deutschland - Στη μικρή πόλη Grünberg, πολλά έχουν συμβεί από τότε που ο Tim Jacobi ανέλαβε το τοπικό αρτοποιείο από τον Steffen Böhme πριν από ένα χρόνο. Ο 24χρονος, ο οποίος έκανε τον κύριό του στη Δρέσδη και προέρχεται από τη Saxony-Anhalt, όχι μόνο προσφέρει στους πελάτες του φρέσκα ψημένα προϊόντα, αλλά και επενδύει σε σύγχρονες τεχνολογίες για να βελτιστοποιήσει την εμπειρία αγορών. Σύμφωνα με μια αναφορά από το Αρτοποιείο Μια υψηλή ζήτηση πελάτη, έτσι ώστε τα Σάββατα να υπάρχουν χρόνοι αναμονής μέχρι δέκα λεπτά.

Ένα ειδικό μάτι -Catcher είναι το μηχάνημα αυτόματης πώλησης που δημιουργήθηκε δίπλα στο αρτοποιείο. Αποδέχεται μόνο την πληρωμή καρτών και προσφέρει ένα ευρύ φάσμα προϊόντων στα 50 θέματα της. Εκτός από τα δημοφιλή ψημένα προϊόντα, υπάρχουν επίσης τυρί, κρέας, αυγά, καφές και σοκολάτα. Η επένδυση στα μηχανήματα ήταν κατά μέσο όρο πέντε ποσότητες και προσφέρει την ευκαιρία όλο το εικοσιτετράωρο την ευκαιρία να αγοράσουν φρέσκα προϊόντα, η οποία είναι ιδιαίτερα ελκυστική για τους εργαζόμενους. kamat vend υπογραμμίζει ότι τα μηχανήματα πωλήσεων όχι μόνο επεκτείνονται οι χρόνοι πωλήσεων, αλλά και μειώνουν την προσπάθεια του προσωπικού και συμβάλλουν στη μείωση των τροφίμων.

Μια ματιά στην ψηφιοποίηση

Η Jacobi σχεδιάζει επίσης να εισαγάγει μια εφαρμογή παραγγελίας φέτος για να διευκολύνει τους πελάτες του να προ-παραγγελίες. Αυτή η ψηφιακή λύση αποτελεί μέρος μιας μεγαλύτερης εξέλιξης που έχει επίσης καταγράψει το εμπόριο αρτοποιίας. Οι ευκαιρίες και οι προκλήσεις της ψηφιοποίησης καθίστανται όλο και πιο σημαντικές στον κλάδο. Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο bäckerehandwerk.de Ωστόσο, είναι επίσης σημαντικό να μην χάσετε τις παραδοσιακές αξίες και τη χειροτεχνία.

Για τον Jacobi, η ψηφιοποίηση όχι μόνο σημαίνει μια πρόκληση, αλλά και έναν τρόπο να ξεχωρίσει από τον ανταγωνισμό. "Θέλουμε να προσφέρουμε την προστιθέμενη αξία των πελατών μας και ταυτόχρονα να βελτιστοποιήσουμε τις διαδικασίες μας", λέει ο νεαρός αρτοποιός. Και οι εννέα υπάλληλοι του αρτοποιείου εξακολουθούν να απασχολούνται και ο Jacobi εκπαιδεύει έναν ασκούμενο που πιθανότατα θα εγκαταλείψει το αρτοποιείο μετά τη μαθητεία του.

Ένα άλλο highlight είναι σύντομα μπροστά: Από τις 16 Ιουλίου, ο Schiebocker Fleischer θα είναι με ένα αυτοκίνητο πωλήσεων στο Grünberg, το οποίο εμπλουτίζει περαιτέρω την προσφορά στην περιοχή. Ενώ ο Steffen Böhme παίρνει τον νέο ιδιοκτήτη κάθε τόσο, αποδεικνύεται ότι το σκάφος είναι καλά τοποθετημένο εδώ και εξετάζει το μέλλον.