Bakery of the Future: ¡Tim Jacobi trae máquinas de ventas y aplicación a Grünberg!

Bakery of the Future: ¡Tim Jacobi trae máquinas de ventas y aplicación a Grünberg!

Grünberg, Deutschland - En el pequeño pueblo de Grünberg, ha sucedido muchas cosas desde que Tim Jacobi se hizo cargo de la panadería local de Steffen Böhme hace un año. El joven de 24 años, que hizo su maestro en Dresde y proviene de Sajonia-Anhalt, no solo ofrece a sus clientes productos horneados frescos, sino que también invierte en tecnologías modernas para optimizar la experiencia de compra. Según un informe de kamat vende enfatiza que las máquinas de ventas no solo amplían los tiempos de ventas, sino que también reducen el esfuerzo del personal y contribuyen a reducir el desperdicio de alimentos.

Una mirada a la digitalización

Jacobi también planea introducir una aplicación de pedido este año para facilitar que sus clientes pre-ordenen. Esta solución digital es parte de un mayor desarrollo que también ha registrado el comercio de panadería. Las oportunidades y los desafíos de la digitalización se están volviendo cada vez más relevantes en la industria. Así es como Bäckerhandwerk.de Cómo las tecnologías digitales pueden mejorar los procesos en la producción, la gestión del inventario y el marketing. Sin embargo, también es importante no perder de vista los valores y la artesanía tradicionales.

Para Jacobi, la digitalización no solo significa un desafío, sino también una forma de destacar de la competencia. "Queremos ofrecer a nuestros clientes valor agregado y al mismo tiempo optimizar nuestros procesos", dice el joven panadero. Los nueve empleados de la panadería todavía están empleados y Jacobi capacita a un aprendiz que probablemente dejará la panadería después de su aprendizaje.

Otro punto destacado es pronto: desde el 16 de julio, el Schiebocker Fleischer estará con un automóvil de ventas en Grünberg, que enriquece aún más la oferta en la región. Si bien Steffen Böhme toma al nuevo propietario de vez en cuando, resulta que la nave está bien posicionada aquí y mira hacia el futuro.