Tuleviku pagariäri: Tim Jacobi toob Grünbergi müügimasinad ja rakenduse!

Tuleviku pagariäri: Tim Jacobi toob Grünbergi müügimasinad ja rakenduse!

Grünberg, Deutschland - Grünbergi väikelinnas on palju juhtunud pärast seda, kui Tim Jacobi võttis aasta tagasi Steffen Böhme kohaliku pagariäri üle. 24-aastane mees, kes tegi oma meistri Dresdenis ja on pärit Saksi-Anhaltist, ei paku mitte ainult oma klientidele värskeid küpsetisi, vaid investeerib ka tänapäevastesse tehnoloogiatesse, et optimeerida ostukogemust. Vastavalt Pagariäri kõrge kliendi nõudlus, nii et laupäeviti võib olla kuni kümme minutit ooteaega.

Spetsiaalne silmapüüdja ​​on müügiautomaat, mis seati pagariäri kõrvale. See aktsepteerib ainult kaardimakse ja pakub laias valikus tooteid oma 50 subjektis. Lisaks populaarsetele küpsetistele on olemas ka juust, liha, munad, kohv ja šokolaad. Investeering masinatesse oli keskmiselt viis -regiseeritud summa ja pakub võimalust öösel võimaluse osta värskeid tooteid, mis on eriti atraktiivne töötavatele inimestele. kamat vend rõhutab, et müügimasinad mitte ainult ei laienda müügiaega, vaid vähendavad ka töötajaid ja aitavad kaasa toidujäätmete vähendamisele.

pilk digiteerimisele

Jacobi kavatseb sel aastal tutvustada ka tellimisrakendust, et klientidel oleks lihtsam ettetellida. See digitaalne lahendus on osa suuremast arengust, mis on salvestanud ka pagariäri. Digiteerimise võimalused ja väljakutsed on tööstuses muutumas üha olulisemaks. Nii on nii, kuidas bäckerehandwerk.de Kuidas saavad digitaaltehnoloogiad parandada tootmise, varude haldamise ja turunduse protsesse. Siiski on oluline ka mitte unustada traditsioonilisi väärtusi ja viimistletud meisterlikkust.

Jacobi jaoks ei tähenda digiteerimine mitte ainult väljakutset, vaid ka viisi, kuidas võistlusest eristuda. "Tahame pakkuda oma klientidele lisaväärtust ja samal ajal optimeerida oma protsesse," ütleb noor pagar. Kõik üheksa pagariäri töötajat on endiselt tööle võetud ja Jacobi koolitab praktikanti, kes tõenäoliselt pärast õpipoisiõpet pagariärist lahkub.

Varsti on veel üks tipphetk: alates 16. juulist on Schiebocker Fleischer Grünbergi müügiautoga, mis rikastab veelgi piirkonna pakkumist. Kui Steffen Böhme võtab aeg -ajalt uue omaniku, selgub, et käsitöö on siin hästi positsioneeritud ja vaatab tulevikku.