Bakery of the Future: Tim Jacobi brengt verkoopmachines en app naar Grünberg!

Bakery of the Future: Tim Jacobi brengt verkoopmachines en app naar Grünberg!

Grünberg, Deutschland - In het kleine stadje Grünberg is er veel gebeurd sinds Tim Jacobi de plaatselijke bakkerij door Steffen Böhme een jaar geleden overnam. De 24-jarige, die zijn meester maakte in Dresden en afkomstig is van Saxony-Anhalt, biedt niet alleen zijn klanten verse gebakken producten, maar investeert ook in moderne technologieën om de winkelervaring te optimaliseren. Volgens een rapport van Kamat Vend benadrukt dat verkoopmachines niet alleen de verkooptijden uitbreiden, maar ook de inspanningen van het personeel verminderen en de inspanningen van het personeel verminderen en het verminderen van voedselafval.

Een blik op digitalisering

Jacobi is ook van plan dit jaar een order-app te introduceren om het voor zijn klanten gemakkelijker te maken om vooraf te bestellen. Deze digitale oplossing maakt deel uit van een grotere ontwikkeling die ook de bakkerijhandel heeft opgenomen. De kansen en uitdagingen van digitalisering worden steeds relevanter in de industrie. Dit is hoe bäckerehandwerk.de Hoe digitale technologieën kunnen verbeteren processen in productie, voorraadbeheer en marketing. Het is echter ook belangrijk om de traditionele waarden en vakmanschap niet uit het oog te verliezen.

Voor Jacobi betekent digitalisering niet alleen een uitdaging, maar ook een manier om zich te onderscheiden van de concurrentie. "We willen de toegevoegde waarde van onze klanten aanbieden en tegelijkertijd onze processen optimaliseren", zegt The Young Baker. Alle negen werknemers van de bakkerij zijn nog steeds in dienst en Jacobi traint een stagiair die waarschijnlijk de bakkerij zal verlaten na zijn stage.

Een ander hoogtepunt is binnenkort vooruit: vanaf 16 juli zal de Schiebocker Fleischer zijn met een verkoopauto in Grünberg, die het aanbod in de regio verder verrijkt. Terwijl Steffen Böhme de nieuwe eigenaar zo nu en dan neemt, blijkt dat het vaartuig hier goed gepositioneerd is en de toekomst in kijkt.