Bakery of the Future: Tim Jacobi przenosi maszyny sprzedaży i aplikację do Grünberga!
Bakery of the Future: Tim Jacobi przenosi maszyny sprzedaży i aplikację do Grünberga!
Grünberg, Deutschland - W małym miasteczku Grünberg wiele się wydarzyło, odkąd Tim Jacobi przejął lokalną piekarnię przez Steffen Böhme rok temu. 24-latek, który stworzył swojego mistrza w Dreźnie i pochodzi z Saksonii-Anhalt, oferuje nie tylko swoim klientom świeże towary, ale także inwestuje w nowoczesne technologie, aby zoptymalizować zakupy. Według raportu Kamat Vend podkreśla, że maszyny sprzedaży nie tylko rozszerzają czas sprzedaży, ale także zmniejszają wysiłki personelu i przyczyniają się do zmniejszenia odpadów żywnościowych.
Spojrzenie na digitalizację
Jacobi planuje również wprowadzić w tym roku aplikację zamówienia, aby ułatwić swoim klientom zamówienie w przedsprzedaży. To cyfrowe rozwiązanie jest częścią większego rozwoju, który odnotował także handel piekarnią. Możliwości i wyzwania cyfryzacji stają się coraz bardziej istotne w branży. W ten sposób Jak technologie cyfrowe mogą ulepszyć procesy w produkcji, zarządzaniu zapasami i marketingu. Ważne jest jednak również, aby nie stracić z oczu tradycyjnych wartości i kunsztu.
Dla Jacobi, digitalizacja oznacza nie tylko wyzwanie, ale także sposób na wyróżnienie się na tle konkurencji. „Chcemy zaoferować naszym klientom wartość dodaną, a jednocześnie zoptymalizować nasze procesy” - mówi młody Baker. Wszyscy dziewięciu pracowników piekarni jest nadal zatrudnionych, a Jacobi trenuje stażystę, który prawdopodobnie opuści piekarnię po stażu.
Kolejna atrakcja jest wkrótce przed nami: od 16 lipca Fleischer Schiebocker będzie z samochodem sprzedaży w Grünberg, który dodatkowo wzbogaca ofertę w regionie. Podczas gdy Steffen Böhme od czasu do czasu zabiera nowego właściciela, okazuje się, że rzemiosło jest tutaj dobrze ustawione i patrzy w przyszłość.
Dzięki połączeniu tradycyjnych rzemiosła i nowoczesnych koncepcji Tim Jacobi może uczynić piekarnię w Grünberg stałym rozmiarem w regionie. Niezależnie od tego, czy w automatycznej maszynie sprzedaży, czy za pośrednictwem planowanych zamówień klient-klientów może spodziewać się innowacyjnych zakupów.| Details | |
|---|---|
| Ort | Grünberg, Deutschland |
| Quellen | |