Bakery of the Future: Tim Jacobi aduce mașini de vânzare și aplicație la Grünberg!

Bakery of the Future: Tim Jacobi aduce mașini de vânzare și aplicație la Grünberg!

Grünberg, Deutschland - În micul oraș Grünberg, s -au întâmplat multe de când Tim Jacobi a preluat brutaria locală de Steffen Böhme în urmă cu un an. Tânărul de 24 de ani, care și-a făcut stăpânul în Dresda și provine din Saxony-Anhalt, nu numai că oferă clienților săi produse proaspete la cuptor, dar investește și în tehnologii moderne pentru a optimiza experiența de cumpărături. Potrivit unui raport de la brutărie o cerere ridicată a clienților, astfel încât sâmbăta să poată exista timpi de așteptare de până la zece minute.

Un ochi special -ochi este distribuitorul care a fost configurat lângă brutărie. Acceptă doar plata cardurilor și oferă o gamă largă de produse la 50 de subiecți ai săi. Pe lângă produsele de copt populare, există și brânză, carne, ouă, cafea și ciocolată. Investiția în mașini a fost în medie de cinci sume de cinci digite și oferă posibilitatea în jurul ceasului posibilitatea de a cumpăra produse proaspete, ceea ce este deosebit de atractiv pentru oamenii care lucrează. kamat vend subliniază că mașinile de vânzare nu numai că extind timpul de vânzare, dar, de asemenea, reduc efortul personalului și contribuie la reducerea deșeurilor alimentare.

o privire la digitalizare

Jacobi intenționează, de asemenea, să introducă o aplicație de comandă în acest an pentru a facilita precomandarea clienților săi. Această soluție digitală face parte dintr -o dezvoltare mai mare care a înregistrat și comerțul de brutărie. Oportunitățile și provocările digitalizării devin din ce în ce mai relevante în industrie. Așa se face că bäckerehandwerk.de Cum tehnologiile digitale pot îmbunătăți procesele în producție, management de inventar și marketing. Cu toate acestea, este important să nu pierdeți din vedere valorile și măiestria tradițională.

pentru Jacobi, digitalizarea nu înseamnă doar o provocare, ci și o modalitate de a ieși în evidență de competiție. „Vrem să oferim clienților noștri valoare adăugată și, în același timp, să ne optimizăm procesele”, spune tânărul Baker. Toți cei nouă angajați ai brutăriei sunt încă angajați, iar Jacobi antrenează un stagiar care va părăsi probabil brutaria după ucenicia sa.

Un alt punct culminant este curând înainte: din 16 iulie, Schiebocker Fleischer va fi cu o mașină de vânzări în Grünberg, care îmbogățește în continuare oferta din regiune. În timp ce Steffen Böhme îl ia pe noul proprietar din când în când, se dovedește că meșteșugul este bine poziționat aici și privește în viitor.