Bautz'ner Mustard Boom: Nová technologie a rekordní investice!

Bautz'ner Mustard Boom: Nová technologie a rekordní investice!

Bautzen, Deutschland - Když mluvíte o hořčici v Německu, nemůžete se vyhnout jménu: Bautz'ner. Bautz'ner Senf & Feinkost GmbH, který sídlí v Bautzen, Oberlausitz, se nejen etabloval jako lídr na trhu v Německu, ale také nabízí širokou škálu lahůdek, jako jsou okurky a omáčky. Podle informací z sächsische.de nechal 33 milionů baking. Hořčice výrobní haly, které provozují 52 zaměstnanců ve třech vrstvách. Prodej a poptávka po slavné hořčici se zdají nekontrolovat.

Kvalita produktu, která je známá pro jeho charakteristickou chuť v hořčičném zrnu a použitím octa, které vyrábíte ve své vlastní práci, je obzvláště pozoruhodná. Recept, který od 50. let 20. století zůstal téměř nezměněn, je založen na kombinaci pečlivě vybraných ingrediencí, včetně 30% hořčičných semen z německých polí a zbytku z východní Evropy. Manažer rostlin Michael Bischof zdůrazňuje, že každoročně se vyrábí přibližně 19 000 tun hořčice a 90% z nich je střední. 200 Milliliter Cups patří mezi absolutní prodejní manažery.

Investice a rozšíření

Abychom vyhověli vysoké poptávce, plánuje Bautz'ner Senf & Feinkst GmbH investovat komplexní investice do renovace svého výrobního zařízení a rozšířit nádrž. Do rekonstrukce výrobní haly bude investováno 300 000 EUR, zatímco do rozšíření nádrže proudí dalších 350 000 EUR. Je nezbytné celkem roční investice mezi 400 000 a 1 milion EUR, protože společnost dosáhne svých kapacitních limitů. Nové, módní produkty, jako jsou grilovací omáčky, by se měly také zabývat mladšími cílovými skupinami.

Výzva potravinářského průmyslu by neměla být podceňována. Podle Federální ministerstvo ekonomiky , je pod tlakem a změněné konzumační náklady, které jsou v důsledku toho, že jsou vyvíjeny, a to, že jsou v důsledku výkonu a změněné konzumace, které jsou vysoké, a změněné konzumační ceny, vysokých konzumních materiálů. Potravinářský průmysl v Německu je však robustní a může projevovat pozitivní výsledky prodeje i v náročných dobách.

Pohled na příběh

Historie Bautz'ner hořčice sahá až do roku 1866, kdy začala produkce v Bautzen. Po opětovném sjednocení zůstal Bautz'ner Mustard populárním produktem a v roce 1992 byla práce převzata Develey Holding GmbH, která investovala do nové továrny. Tyto investice přispěly k tomu, aby se Bautz'ner hořčice stala nejznámější značkou hořčice v Německu. Podle wikipedia Dnes má značka tržní podíl 23%na celém německém hořčičném trhu a je ve východním Německu.

Můžeme jen doufat, že tato tradiční značka s jeho lahodnými produkty nám bude i nadále dávat radost a obohatit kulinářské krajinu.