Bautz’ner Mustard Boom: Nowa technologia i inwestycje rekordowe!

Bautz’ner Mustard Boom: Nowa technologia i inwestycje rekordowe!

Bautzen, Deutschland - Kiedy mówisz o musztardzie w Niemczech, nie możesz uniknąć nazwy: Bautz’ner. Bautz’ner Senf & Feinkost GMBH, z siedzibą w Bautzen, Oberlausitz, nie tylko stał się liderem rynku w Niemczech, ale także oferuje szeroki zakres przysmaków, jak ogórek ogórka i sosy. Zgodnie z informacjami z sächsische.de odejście 33 Million Baking. Gorczyca Hale produkcyjne, które są obsługiwane przez 52 pracowników w trzech warstwach. Sprzedaż i popyt na słynną musztardę wydają się niekontrolowane.

Jakość produktu, znana z charakterystycznego smaku w ziarnie gorczycy i wykorzystania octu, który produkujesz we własnej pracy, jest szczególnie niezwykła. Przepis, który pozostał prawie niezmieniony od lat 50. XX wieku, opiera się na kombinacji starannie wybranych składników, w tym 30% nasion gorczycy z niemieckich pól i reszty z Europy Wschodniej. Kierownik zakładu Michael Bischof podkreśla, że około 19 000 ton musztardy jest produkowanych rocznie, a 90% to średnie. 200 mililitrów jest jednym z absolutnych menedżerów sprzedaży.

Inwestycje i rozszerzenia

Aby zaspokoić wysokie popyt, Bautz’ner Senf i Feinkost GmbH planują inwestować kompleksowe inwestycje w remont swojego zakładu produkcyjnego i rozszerzyć łożysko zbiorników. 300 000 euro zostanie zainwestowanych w remont hali produkcyjnej, a kolejne 350 000 euro spływa do ekspansji łożyska zbiornika. Konieczne są roczne inwestycje od 400 000 do 1 miliona euro, ponieważ firma osiąga swoje granice pojemności. Nowe, modne produkty, takie jak sosy grillowe, powinny również dotyczyć młodszych grup docelowych.

Nie należy lekceważyć wyzwania przemysłu spożywczego. Zgodnie z Federalne Ministerstwo Ekonomii , branża jest pod presją wzrostu ceny materiału, i zmieniono TRENDS CONTOMER. Niemniej jednak przemysł spożywczy w Niemczech jest solidny i może wykazywać pozytywne wyniki sprzedaży nawet w trudnych czasach.

Spojrzenie na historię

Historia musztardy Bautza sięga 1866 roku, kiedy rozpoczęła się produkcja w Bautzen. Po zjednoczeniu musztarda Bautza pozostała popularnym produktem, aw 1992 r. Prace przejęto przez Develey Holding GmbH, który zainwestował w nową fabrykę. Inwestycje te przyczyniły się do uczynienia musztardy Bautza najlepszą -znaną marką musztardy w Niemczech. Według Wikipedia Dziś marka ma 23%na rynku niemieckim i jest z 70%liderem rynku w Niemczech Wschodnich.

Połączenie tradycji, jakości i ciągłych innowacji sprawia, że musztarda Bautz jest niezbędną częścią niemieckiego rynku żywności. Z doświadczonym zespołem, który obejmuje także pracowników takich jak Susann Schubert, który jest liderem zakładu od 15 lat, a Tom Kst, który zakończył szkolenie w pracy, będzie nadal zabezpieczony w przyszłości.

Możemy mieć tylko nadzieję, że ta tradycyjna marka z jej pysznymi produktami będzie dawać nam radość i wzbogacić kulinarny krajobraz.